Philips HD6161 - Manual (Page 32)

Πιέστε το κουμπί + ή - για να ρυθμίσετε το σωστό χρόνο τηγανίσματος και, στη
συνέχεια, πιέστε στιγμιαία το κουμπί on/off για να ενεργοποιήσετε το χρονόμετρο ξανά.
 Όταν παρέλθει ο προκαθορισμένος χρόνος, θα ακούσετε ένα ηχητικό σήμα για 30
δευτερόλεπτα. Πιέστε στιγμιαία οποιοδήποτε κουμπί για να σταματήσετε το ηχητικό
σήμα.
Μετά το τηγάνισμα
Προσέξτε τον καυτό ατμό και ενδεχόμενο πιτσίλισμα του λαδιού.
1 Αφαιρέστε το καπάκι από τη φριτέζα.
 Αφαιρέστε προσεκτικά το καλάθι από τη φριτέζα (Εικ. 12).
Για να αφαιρέσετε το περίσσιο λάδι ή λίπος, ανακινήστε το καλάθι πάνω από τη φριτέζα ή
τοποθετήστε το καλάθι στη θέση αποστράγγισης, τοποθετώντας το στο υποστήριγμα που
βρίσκεται στο εσωτερικό του κάδου.
 Τοποθετήστε το τηγανισμένο φαγητό σε ένα μπολ ή τρυπητό σκεύος κουζίνας με
απορροφητικό χαρτί, π.χ. χαρτί κουζίνας.
 Εάν θέλετε να τηγανίσετε και άλλη μερίδα, περιμένετε μέχρι το σύμβολο του
θερμομέτρου στην οθόνη να ανάψει μαύρο ξανά.
5 Εάν θέλετε να διακόψετε το τηγάνισμα, πιέστε το κουμπί on/off για 2-3 δευτερόλεπτα για
να απενεργοποιήσετε τη φριτέζα (Εικ. 8).
6 Τοποθετήστε το καλάθι στη φριτέζα.
7 Κλείστε το καπάκι.
8 Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα μετά τη χρήση.
Σημείωση: Εάν δεν χρησιμοποιείτε τη φριτέζα τακτικά, αφαιρείτε το λάδι ή το υγρό λίπος.
Αποθηκεύετε το λάδι ή το λίπος σε ερμητικά κλειστά δοχεία, κατά προτίμηση στο ψυγείο ή σε
δροσερό μέρος.
Συμβουλές τηγανίσματος
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ποσότητες και τις ρυθμίσεις που πρέπει να
επιλέξετε, ανατρέξετε στον πίνακα τροφών στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου.
Ανακινήστε προσεκτικά την τροφή που θα τηγανιστεί για να απομακρυνθεί όσο το δυνατόν
περισσότερος πάγος και νερό και αφαιρέστε την περιττή υγρασία ώστε η τροφή να είναι
αρκετά στεγνή.
Μην τηγανίζετε μεγάλες ποσότητες σε μία παρτίδα. Μην υπερβαίνετε τις ποσότητες που
αναφέρονται στον πίνακα τροφών στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου (το - υποδηλώνει
τη συνιστώμενη ποσότητα).
Εξουδετέρωση ανεπιθύμητων οσμών και γεύσεων
Ορισμένα είδη φαγητών, ειδικά το ψάρι, προσδίδουν στο λάδι ή το λίπος δυσάρεστη οσμή και
γεύση. Για ουδέτερη γεύση του λαδιού ή του λίπους:
1 Ζεστάνετε το λάδι ή το λίπος σε θερμοκρασία 160°C.
 Ρίξτε μέσα στο λάδι δύο λεπτές φέτες ψωμί ή μερικά κλωναράκια μαϊντανό.
 Περιμένετε μέχρι να εξαφανιστούν οι φυσαλίδες και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια
σπάτουλα για να αφαιρέσετε το ψωμί ή το μαϊντανό από τη φριτέζα.
Το λάδι ή το λίπος έχουν και πάλι ουδέτερη γεύση.
-
-
-
Ελληνικα