weber E/S Series - Manual (Page 19)

1
betjenIng
1. Ta rotisserieakselen av grillen. Ta av et gaffelspyd.
2. Trykk rotisserieakselen gjennom kjøttet omtrent på midten.
3. Skyv gaffelspydet inn på skaftet. Sett spissene på gaffelspydene inn i kjøttet.
Kjøttet bør sentreres på akselen. Trekk til fingerskruene.
4. Plasser rotisserieakselen på grillboksen. Sporene på akselen skal hvile i hakkene
på grillboksen.
5. Rotisserieakselen skal rotere slik at den tunge siden av kjøttet eller fjærkreet
roterer ned mot bunnen. Det kan være nødvendig å ta av grillristene og
varmeristen for å gi full rotering på akselen, hvis det er store kjøttstykker. Sett
kjøttet på igjen hvis det er nødvendig, for å få bedre balanse.
6. Ta av rotisserieakselen med kjøtt før forvarming. Forvarm grillen i 10 minutter med
lokket på. Følg stekeinstruksjonene i din Weber ® kokebok for gassgrill og juster
brennerne som vist.
7. Plasser motoren på braketten, skyv inn for å låse.
8. Sett pilenden på rotisserieakselen inn på motoren. Plasser rotisserieakselen med
kjøtt på grillboksen.
9. Slå på motoren.
grIllIng
• Kjøttstykker (unntatt fjærkre og finhakket kjøtt) bør ligge i romtemperatur før
steking. (20 til 30 minutter bør passe til de fleste kjøttyper. Hvis det er frosset må
det tines før steking.)
• Bind opp kjøtt eller fjærkre med tråd, hvis nødvendig, for å gjøre formen så jevn
som mulig før den settes på spydet.
• Ta av grillristene og varmeristen for at kjøttet skal rotere fritt.
• Plasser en dryppanne direkte under kjøttet på toppen av Flavorizer
® bars, hvis du
ønsker å spare dryppingen til å helle over.
• Trinnene for tillaging av kjøtt er de samme for rotisseriesteking som for vanlig
steking. Indikert tid i kokeboken vil være den samme.
• All steking blir gjort med lokket på.
• Hvis kjøttet er for stort eller har uregelmessige former, kan det ikke rotere ordentlig
og bør stekes med den indirekte metoden uten bruk av rotisseriet.
Dette symbolet angir at produktet ikke kan kastes sammen med
husholdningsavfallet. Du finner anvisninger vedrørende riktig
avhending av produktet i Europa ved å gå til www.weber.com ®
og ta kontakt med importøren som er oppført for det aktuelle
landet. Hvis du ikke har tilgang til Internett, tar du kontakt med
forhandleren for å få navnet, adressen og telefonnummeret til
importøren.
178724_7519_GenesisRotisserie.in19 19 9/10/07 1:51:49 PM