Binatone MGR-3030 - Manual (Page 33)

33
УКР
АЇНСЬКА
Лоток для м’яса (7), штовхач (15), робочу частину (8) та
шнек (4) можна мити в машині для миття посуду.
6. Після миття приладу ретельно висушіть всі металеві частини,
щоб уникнути корозії.
7. Зовнішню частину м’ясорубки можна вичистити злегка
вологою м’якою тканиною без ворсу та без добавок. Не
занурюйте корпус приладу (1) у воду.
8. Для зручності зберігання насадки для готування ковбасок й
«Кеббе» можна складати всередину штовхача, як показано
на Мал. C. Перфоровані диски можна зберігати в
спеціальному вбудованому відсіку(3).
9. Для зберігання мережного шнура передбачено місце на
нижній частині корпуса.
Прим³тка: не використовуйте спирт, бензин та
³нш³ под³бн³ речовини для очищення приладу.
Щоб уникнути короз³¿, регулярно змазуйте
перфорований диск ³ хрестопод³бний н³ж
рослинною ол³ºю.
Коли ви не êîðèñòóºòåñÿ приладом
збер³гайте його в безпечному сухому м³сц³
дал³ в³д д³тей.
КОРИСН² ПОРАДИ
Приготування «Кеббе»
Рецепт приготування зовн³шньо¿
оболонки «Кеббе»:
Пісна баранина, телятина або яловичина* –
450 г
Борошно* – 150 200 г
Мелена гвоздика – 1 чайна ложка
Мускатного горіха – 1 чайна ложка
Порошок чилі – 1 щіпка
Чорний мелений перець – 1 щіпка
*Використання більшої кількості м’яса та меншої кількості
борошна для суміші поліпшує консистенцію й смак блюда.
Пропустіть м’ясо через м’ясорубку три рази (перший раз,
використовуючи перфорований диск з отворами середнього
розміру, а наступні два рази – диск з отворами дрібного
розміру) та змішайте з іншими інгредієнтами. Також пропустіть
отриману суміш через м’ясорубку три рази. Установіть насадку
«Кеббе», сформуйте зовнішні оболонки й трохи заморозьте
їх. Потім наповніть ці оболонки начинкою й обсмажте в
оливковій олії.
М’ясна начинка:
Баранина – 100 г
Маслинова олія – 1,5 ст. ложки.
Тонко здрібнена цибуля – 1,5 ст. ложки.
Меленої гвоздики – 1/3 ч. ложки