Binatone NHB-7705 - Manual (Page 28)

28
КОРИСН² ПОРАДИ
X Для одержання однорідної маси переміщайте
насадки (4,5) по колу усередині ємності. Якщо
потрібно очистити залишки не перемішаних
продуктів зі стінок ємності, у якій Ви готуєте,
зупиніть прилад і зніміть залишки продуктів зі
стінок чаші за допомогою ложки. Далі
продовжуйте роботу з блендером в обраному
режимі.
X Ви можете змінювати швидкість роботи блендера в процесі
використання.
Молочний коктейль
Молоко – 180 мл
Цукор – 10 г
Банан – 0,5 шт.
Ванільне морозиво – 50 г
Нарізати банан шматочками. Завантажити всі інгредієнти в
ємність, де ви збираєтеся збивати коктейль, і перемішати їх за
допомогою блендера. Почніть збивати коктейль на мінімальній
швидкості, поступово переходячи на підвищену. Збивайте до
одержання пінливої суміші. Замість банана можна
використовувати інші свіжі фрукти.
Соус майонез
Жовтки яєць 6 шт.
Гірчиця їстівна 25 г
Лимон 1 шт.
Оцет 20 м
Рослинна олія 800 г
Сіль, перець на смак
Сирі яєчні жовтки випустити в глечик блендера, додати
гірчицю, сіль і сік половини лимона. Масу добре розмішати,
потім поступово влити олію до одержання густого соусу. У
приготовлений соус влити оцет і сік другої половини лимона і
знову розмішати. Заправити чорним перцем. Для готування
майонезу рекомендується обрати мінімальну швидкість роботи.
Бархатистий суп з цук³н³
2 середніх цукіні, порізаних на часточки
Вершкове масло 2 ст. л.
Ріпчаста цибуля (дрібно порізана) – 2 ст. л.
Часник 1 великий зубець
Порошок карі 1 чайн. л.
Вершки – 1/2 ст.
Курячий бульйон – 1/2 л
Стушкувати цукіні, цибулю і часник на сковорідці з маслом,
не закриваючи кришкою. Овочі повинні бути м’якими, але не
підсмаженими. Подрібнити тушковані овочі за допомогою
блендера. Додати бульйон, вершки і карі і ще раз добре
перемішати. Поставити на повільний вогонь і, як тільки суп
закипить, зняти його і подавати до столу.