3B Scientific Plant cell model, magnified 500,000-1,000,000 times - Manual (Page 16)

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stroma, les membranes internes élargies, en forme de lamelles ou de poche, désignées du nom de thyla-
koïde. Les zones empilées de la membrane étant nommées thylakoïde à structure granaire. C‘est dans ces
membranes que se trouvent les pigments de la photosynthèse, liés à des protéines (surtout la chlorophylle
et le caroténoïde) et responsables de la réaction de la phase lumineuse au cours de la photosynthèse. C‘est
au niveau du stroma que se déroulent le cycle de Calvin résultant dans la fixation de CO2 ainsi que la for-
mation d‘hydrates de carbone et d‘amidon.
Autres plastes :
Chromoplastes : plastes photosynthétiquement inactifs permettant la coloration des organes végétaux
Leucoplastes : stockage d‘amidon (amyloplastes), de protéines (protéoplastes), d‘huiles (élaioplastes)
Étioplastes : précurseurs des chloroplastes, se formant dans l’obscurité
Gérontoplastes : stades séniles de tous les plastes
Mitochondries (8)
Les mitochondries représentent les organelles de la respiration cellulaire et de la transformation éner-
gétique. Et représentent donc les « centrales électriques » de la cellule. Les mitochondries ne peuvent se
former qu‘à partir d‘elles-mêmes. Comme les plastes, elles sont entourées d‘une double enveloppe memb-
ranaire et disposent de leurs propres informations génétiques.
Les composants/protéines de la chaîne respiratoire (synthèse de l‘A.T.P) se trouvent sur la membrane inter-
ne. L‘oxydation des acides gras et le cycle de Krebs prennent place dans la matrice des mitochondries.
Théorie endosymbiotique
Le but de la théorie endosymbiotique est l‘explication de l‘origine des mitochondries et des plastes. Selon
cette théorie, les mitochondries et les plastes sont le résultat de symbioses intercellulaires proto-cytiques
(bactériennes). Ce qui signifie : les plastes seraient donc issus de cyanobactéries, les mitochondries de bac-
téries pourpres aérobiques. Au cours de l’évolution, une « cellule primitive » dotée d‘un noyau cellulaire
(noyau primitif) a absorbé des procaryotes et les a intégrés à ses structures fonctionnelles cellulaires. Les
ressemblances ci-après communes aux mitochondries et aux plastes corroborent cette théorie :
• double enveloppe membranaire (la membrane interne et la membrane externe diffèrent grandement
dans leur composition chimique ; la membrane interne ressemble aux membranes bactériennes)
• propre génome circulaire
• propres ribosomes (correspondant aux ribosomes bactériens et se différenciant des ribosomes cytoplas-
miques)
Dictyosomes/appareil de Golgi (9)
Les dictyosomes sont des cavités (citernes) discoïdes, entourées d‘une membrane. L‘ensemble des dictyo-
somes d‘une cellule est désigné du nom d‘appareil de Golgi. Ces dictyosomes sont en contact étroit avec le
RE ; ils sont responsables de la transformation, du stockage et du transfert des substances produites par le
RE. Il est donc possible de distinguer une face consacrée à la formation (tourné vers le RE, néoformation
depuis le RE) et une face consacrée à la sécrétion (se détournant du RE). Les dictyosomes sont un système
cellulaire de transport important, ils sont responsables de l‘exocytose (excrétion de substances de la cellu-
le), de la constitution des biomembranes et participent à la formation de la paroi cellulaire.
Vacuole (10)
La vacuole est une organelle uniquement végétale. Il s‘agit d‘un espace rempli de liquide et enveloppé
d‘une membrane simple (= tonoplaste). Chez les cellules végétales adultes, le volume de la vacuole cen-
trale peut représenter jusqu‘à 80% du volume cellulaire. Dans la cellule, les vacuoles servent de com-
partiments de réaction, de stockage (pour des ions, des acides organiques, des sucres, des protéines, des
pigments, par exemple) ; elles servent également de compartiments de transport et de décharge (pour
des substances nuisibles à la cellule telles que des toxines, des tanins). La dégradation de macromolécules
(compartiment lytique) se produit également dans la vacuole.
Modèle de la cellule végétale
(agrandi d‘environ 500 000 à 1 000 000 fois)