AEG STM6400 - Manual (Page 13)

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Quantités à mixer et durées de mixage
Quantités à hacher et durées de hachage
Quantités à fouetter et durées de fouettage
Accessoire Pied mixeur en métal et gobelet
Recette
Ingrédients Quantité Durée Vitesse
Smoothie à l'ananas
l'abricot
Tranches d'ananas 250 g
60 s Turbo Abricots secs 40 g
Yaourt 300 g
Smoothie à la framboise
Framboises surgelées 250 g
60 s Turbo
Banane ½ fruit
Eau 100 g
Sucre en poudre 1 cuil. à soupe
Yaourt 300 g
Accessoire Double fouet professionnel
Ingrédients
Quantité Durée Vitesse
Crème 500 g 50 à 70 s Turbo
Blancs d'œufs 4 unités 60 s Turbo
Remarque : Il est possible d’utiliser le double fouet professionnel pour fouetter de la crème dans le gobelet tant que la température
de la crème se situe entre 4 et 8 °C. Pour battre des œufs, utilisez le bol contenant 1,5 litre.
Accessoire Mini hachoir
Ingrédients Quantité Qualité Durée Qualité Durée Qualité Durée Vitesse
Carottes 100-200 g
Grossier
--
Moyen
5-10 sec
Fin
10-20 sec Turbo
Oignons 100-200 g 3-5 sec -- 10-20 sec Turbo
Amandes 100-200 g 3-5 sec 7-10 sec 10-20 sec Turbo
Viande 100-200 g -- -- 5 sec Turbo
Glaçons 100-200 g -- 5 impulsions
sur MARCHE
pendant
3 secondes,
ARRÊT
pendant
2 secondes 10 impulsions
sur MARCHE
pendant
3 secondes,
ARRÊT
pendant
2 secondes Turbo
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