AEG HK955070XB - Manual (Page 11)

tie klinkt. Het verschil in wer-
kingstijd hangt af van het niveau
van de kookstand en de lengte
van de bereiding. 5.4 Voorbeelden van
kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel die-
nen slechts als richtlijn.
Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling Gebruik om: Tijds-
instel-
ling Tips
1 Bereide gerechten warmhou-
den zoals
nodig Een deksel op de pan doen
1-3 Hollandaisesaus, smelten: bo-
ter, chocolade, gelatine 5-25
min Van tijd tot tijd mengen
1-3 Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren 10-40
min Met deksel bereiden
3-5 Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen 25-50
min Voeg minimaal twee keer zo
veel vocht toe als rijst, ge-
rechten op melkbasis regel-
matig roeren.
5-7 Stomen van groenten, vis en
vlees 20-45
min Een paar eetlepels vocht
toevoegen.
7-9 Aardappelen stomen 20-60
min Gebruik max. ¼ l water voor
750 g aardappelen.
7-9 Bereiden van grotere hoeveel-
heden voedsel, stoofschotels
en soepen 60-150
min Tot 3 l vloeistof plus ingre-
diënten.
9-12 Lichtjes braden: kalfsoester,
cordon bleu van kalfsvlees, ko-
teletten, rissoles, worstjes, le-
ver, roux, eieren, pannenkoe-
ken, donuts zoals
nodig Halverwege de bereidings-
tijd omdraaien.
12-13 Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lenden-
biefstukken, steaks
5-15
min Halverwege de bereidings-
tijd omdraaien.
14 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,
aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet.
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente
wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen
(met name in producten die zetmeel
bevatten), een gezondheidsrisico
vormen tengevolge van acrylamides.
Om die reden adviseren wij
levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en
de gerechten niet te veel te bruinen.
6. ONDERHOUD EN REINIGING
Reinig het apparaat telkens na gebruik
NEDERLANDS
11