A higiene alimentar, Utilize melhor o congelador – Indesit BAAN 14 X User Manual

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A higiene alimentar

1. Depois de comprar alimentos, tire-os de todas as

embalagens exteriores em papel/cartolina ou outras
embalagens, que podem introduzir no frigorífico
bactérias ou sujidade.

2.Proteja os alimentos, (especialmente os facilmente

perecíveis e os que emanarem cheiro forte), para
evitar contacto entre os mesmos, e elimine desta
maneira quer a possibilidade de contaminação de
germes/bactérias, quer a difusão de cheiros fortes
no interior do frigorífico.

3.Guarde os alimentos de maneira que possa circular

ar livremente entre os mesmos.

4.Mantenha limpo o interior do frigorífico, preste

atenção para não utilizar produtos oxidantes ou
abrasivos.

5.Tire os alimentos do frigorífico quando passar a

duração máxima de conservação.

6.Para uma boa conservação, os alimentos facilmente

perecíveis (queijos moles, peixe cru, carne etc. …)
devem ser guardados na zona mais fria, ou seja
sobre a gaveta das hortaliças, onde há o indicador
de temperatura.

Utilize melhor o congelador

• Não congele novamente alimentos que estiverem a

descongelar-se ou descongelados; estes alimentos
devem ser cozidos para ser consumados (dentro de
24 horas).

• Os alimentos frescos a serem congelados não devem

ser colocados encostados nos já congelados; mas
devem ser guardados no compartimento superior de
CONGELAÇÃO e CONSERVAÇÃO no qual a
temperatura desce para menos de -18°C e assegura
uma boa velocidade de congelação.

• Não coloque no congelador garrafas de vidro

contendo líquidos, tampadas ou fechadas
hermeticamente, porque poderão partir-se.

• A quantidade máxima diária de alimentos a ser

congelada é indicada na placa de identificação,
situada no compartimento frigorífico, embaixo à
esquerda (por exemplo: Kg/24h 4).

• Para obtener un mayor espacio en el compartimento

congelador, podrá quitar los recipientes (excepto el
inferior y el recipiente COOL CARE ZONE de
temperatura variable) y colocar los alimentos
directamente en las placas evaporadoras.

! Durante a congelação evite abrir a porta.
! Em caso de interrupção de corrente ou de avaria, não
abra a porta do congelador: desta maneira os alimentos
congelados em casa ou industriais não sofrerão
alterações durante aproximadamente 9 ~ 14 horas.

!Se durante muito tempo, a temperatura ambiente
permanecer inferior a 14° C, não se chegará
plenamente às temperaturas necessárias para uma
longa conservação no compartimento congelador e,
portanto, o período de conservação será reduzido.

Recipiente para gelo Ice

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A posição na parte superior das gavetas no vão do
freezer assegura uma limpeza maior (o gelo não entra
mais em contacto com os alimentos) e ergonomia (não
goteja quando for carregado).

1. Para retirar o recipiente empurre-o para cima.
Certifique-se que o recipiente esteja inteiramente vazio
e encha-o de água pelo furo para este fim.

2. Preste atenção para não ultrapassar o nível indicado
(MAX WATER LEVEL). Água demais dificulta a extracção
do gelo (se acontecer, aguarde o gelo derreter-se e
esvazie o recipiente).

3. Rode o recipiente 90°: a água enche as formas pelo
princípio dos vasos comunicantes (

veja a figura).

4. Tape o furo com a tampa fornecida e guarde o
recipiente, introduzindo a parte superior na respectiva
sede e deixe-o suspenso.

5. Quando se tiver formato gelo (tempo mínimo
aproximadamente 8 horas) bata o recipiente sobre uma
superfície dura e molhe-o por fora para o gelo soltar-se;
em seguida deixe-o sair pelo furo.

WATER LEVEL

MAX

W

A

TER LEVEL

MAX

W

A

TER LEVEL

MAX

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