Electrolux EMM1000 - Manual (Page 45)

45
GB
D
F
NL
I
e
p
tr
s
DK
FI
N
cZ
sK
ru
uA
pL
h
hr
sr
ro
BG
sL
ee
Lv
Lt
cZ
sK
ru
uA
Kebbe: Kebbe je tradiční pokrm ze
Středního východu připravovaný z
mletého jehněčího masa a bulguru.
Směs se zpracuje v nástroji na
přípravu kebbe, poté se nakrájí na
kratší kousky, naplní mletým masem a
usmaží nejlépe ve fritéze.
1. Příprava kebbe: Do tělesa mlýnku
zasuňte šnekový hřídel (plastovým
koncem napřed) a poté trychtýř.
Nasaďte tvarovač na těleso mlýnku
a pevně jej připevněte pomocí očka
šroubu.
2. Připojte těleso mlýnku na jednotku
motoru a misku umístěte na její
místo. Připravenou směs na kebbe
protlačte skrze příslušný nástavec.
Těsto na přípravu kebbe nakrájejte na
požadovanou délku a vzniklé trubice
napěchujte náplní.
Kibbeh: Kibbeh je tradičné jedlo
Stredného východu pripravené
hlavne z mletej jahňaciny a bulguru.
Zmes sa spracováva v prístroji na
výrobu kibbehu, nakrája sa na malé
kúsky, naplní mletým mäsom a potom
vypraží.
1. Príprava pokrmu kibbeh: Závitový
hriadteľ (najprv plastový koniec) a
kužeľ vložte do sekacej jednotky.
Hriadeľ umiestnite na sekaciu
jednotku a za pomoci skrutkovacej
objímky ho dobre upevnite.
2. Sekaciu jednotku pripevnite na
pohonnú jednotku a misku umiestnite
na svoje miesto. Pripravenú zmes na
kibbeh vložte do zariadenia na výrobu
kibbeh. Pastu na kibbeh odrežte v
požadovanej dĺžke a trubičky naplňte
náplňou.
Кебабы: Кебаб — традиционное
ближневосточное блюдо, которое
готовится в основном из рубленой
баранины и дробленнной пшеницы.
Смесь подготавливается в насадке
для кебаба, нарезается на кусочки
небольшой длины, фаршируется
рубленным мясом, а затем хорошо
прожаривается.
1. Приготовление кебаба: Вставьте
шнек (пластмассовым концом
вперед) и воронку в шнековый
отсек. Разместите формирующее
устройство на режущий отсек,
тщательно затяните с помощью
накатной гайки.
2. Подсоедините шнековую часть
к основанию с двигателем,
установите поднос на место.
Обеспечьте подачу смеси кебаба
в насадку для кебаба. Обрежьте
трубочки для кебаба до нужной
длины и наполните их содержимым.
Кеббе: Кеббе — це традиційне
близькосхідне тісто, що готується з
баранячого фаршу та булгуру. Суміш
пропускають через насадку-кеббе,
нарізають короткими шматками,
начиняють м’ясним фаршем і
смажать у фритюрниці.
1. Приготування кеббе: Вставте
черв’ячний вал (пластиковим
кінцем уперед) з конусом у
подрібнювач. Встановіть формувач
на подрібнювач і добре зафіксуйте
за допомогою різьбового кільця.
2. Приєднайте подрібнювач до
моторного блока і встановіть лоток.
Пропустіть підготовлену суміш
для кеббе через насадку-кеббе.
Нарізайте трубку-кеббе на шматки
потрібної довжини і начиняйте їх.
ELX14464_IFU_Meatmincer_ELX_26lang.indd 45 2011-06-30 17:21:23