Electrolux EQH4512BOG - Manual (Page 31)

Ni-
vea
u
de
cui
sso
n Utilisation : Durée Conseils Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
1
Maintenir au chaud les
plats que vous venez de
cuire selon les be-
soins. Mettez un couvercle
sur le récipient 3 %
1 -
3 Sauce hollandaise, faire
fondre : du beurre, du
chocolat, de la gélatine 5 - 25 min Remuez de temps en
temps 3 – 8 %
1 -
3 Solidifier : omelettes ba-
veuses, œufs au plat 10 - 40 min Couvrez pendant la
cuisson. 3 – 8 %
3 -
5 Cuire à feu doux le riz et
les plats à base de pro-
duits laitiers ; réchauffa-
ge des plats cuisinés 25 - 50 min Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson. 8 – 13 %
5 -
7 Cuire les légumes, le
poisson, la viande à la
vapeur 20 - 45 min Ajoutez quelques cuil-
lerées à soupe de li-
quide 13 – 18 %
7 -
9 Cuire des pommes de
terre à la vapeur 20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau
pour 750 g de pom-
mes de terre. 18 – 25 %
7 -
9 Cuire de grandes quan-
tités d'aliments, ragoûts
et soupes 60 -
150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de
liquide, plus les ingré-
dients. 18 – 25 %
9 -
12 Poêler à feu doux : es-
calopes, cordons bleus
de veau, côtelettes, ris-
soles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, bei-
gnets au besoin Retournez à la moitié
du temps 25 – 45 %
12
-
13 Poêler à feu vif des
pommes de terre risso-
lées, filets, steaks 5 - 15 min Retournez à la moitié
du temps 45 – 64 %
14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (gou-
lasch, bœuf braisé), cuire des frites. 100 %
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de
puissance est activé.
La fonction Booster convient le mieux pour
faire chauffer de grands volumes d'eau. Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de
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