Electrolux EHI6740FOK - Manual (Page 47)

5.6 Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Das Verhältnis zwischen der Kochstufe
und dem Energieverbrauch der Kochzone
ist nicht linear.
Bei einer höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch der Kochzone nicht
proportional an.
Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf
eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, we-
niger als die Hälfte ihrer maximalen Leis-
tung verbraucht.
Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richt-
werte.
Ko
ch
stu
fe Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-
tungsauf-
nahme
1
Zum Warmhalten von
Speisen Nach Be-
darf Benutzen Sie einen
Deckel 3 %
1 -
3 Sauce Hollandaise,
schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine 5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 8 %
1 -
3 Stocken: Luftiges
Omelett, gebackene
Eier 10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 8 %
3 -
5 Köcheln von Reis und
Milchgerichten, Erhit-
zen von Fertiggerichten 25 - 50 Min. Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit
zum Reis geben,
Milchgerichte zwi-
schendurch umrüh-
ren
8 – 13 %
5 -
7 Dünsten von Gemüse,
Fisch, Fleisch 20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüs-
sigkeit hinzugeben
13 – 18 %
7 -
9 Dampfgaren von Kar-
toffeln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für
750 g Kartoffeln ver-
wenden
18 – 25 %
7 -
9 Kochen größerer Spei-
semengen, Eintopfge-
richte und Suppen 60 - 150
Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit
plus Zutaten 18 – 25 %
9 -
12 Bei geringer Hitze an-
braten: Schnitzel, Cor-
don bleu, Koteletts, Fri-
kadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze,
Eier, Pfannkuchen, Do-
nuts Nach Be-
darf Nach der Hälfte der
Zeit wenden 25 – 45 %
12
-
13 Bei starker Hitze an-
braten: Rösti, Lenden-
stücke, Steaks 5 - 15 Min. Nach der Hälfte der
Zeit wenden 45 – 64 %
14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes fri-
tes 100 %
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