LG LDG3017ST - Manual (Page 75)

28 CÓMO USAR
TABLA PARA LA FUNCIÓN DE ASAR
Corte
Tamaño/
Grosor
Termino
Ajuste del
asador
Tiempo
Comentarios
Lado 1 Lado 2
Chuleta con hueso
6 - 8 oz.,
2 bone
Medio Alto 7:00 6:00 • Cuando ase pescado con piel,
siempre use el ajuste medio del
asador y siempre ase el lado de la
piel al final.
• Se recomienda que los pescados y
mariscos se consuman inmediata-
mente después de ser cocinados.
Dejar que los pescados y mariscos
reposen después de ser cocinados
puede causar que estos alimentos
se sequen.
• Es una buena idea esparcir una
capa delgada de aceite sobre la
superficie de la cacerola para asar
para reducir la adherencia de la
comida al utensilio de cocina,
especialmente con los pescados y
mariscos. También puede usar una
delgada capa de aceite para cocinar
en spray.
Porción de salmón/
filete, con piel
3/4" - 1" Bien cocido Medio 6:00 4:00
1 1/2" Bien cocido Medio 8:00
(Lado de
la carne)
4:00
(Lado de
la carne)
Porción de salmón/
filete, sin piel
3/4" - 1" Bien cocido Medio 6:00 4:00
1 1/2" Bien cocido Medio 6:00 6:00
Porción de halibut,
sin piel
3/4" - 1" Bien cocido Medio 6:00 5:00
1 1/2" Bien cocido Medio 7:00 6:00
Camarón, con piel
<10/lb. Bien cocido Alto 4:00 3:00
10-20/lb. Bien cocido Alto 3:00 3:00
21-30/lb. Bien cocido Alto 3:00 2:00
Camarón, sin piel
<10/lb. Bien cocido Alto 4:00 2:00
10-20/lb. Bien cocido Alto 3:00 2:00
21-30/lb. Bien cocido Alto 3:00 1:00
Cola de langosta
1/3/lb. Bien cocido Alto 6:00 Bien
dorado
Chuleta de puerco 1" Bien cocido Alto 6:00 5:00
Lomo de puerco
12-16 oz.,
1.5"
Bien cocido Alto 9:00 8:00
Salchicha 1/4/lb., 1.5" Bien cocido Alto 6:00 4:00
Rodajas de jamón 1/2" thick Bien cocido Alto 5:00 4:00
Pechuga, sin hueso,
sin piel
1/2" - 3/4" Bien cocido Alto 6:00 4:00
Esparragos 1/2" thick Bien cocido Alto 4:00 3:00 • Sacuda las verduras ligeramente
en aceite antes de cocinarlas para
mejorar el acabado dorado.
Calabacitas
1/2" strips Bien dorado Alto 7:00
Tostado 4 pieces Bien dorado Alto 1:00 1:00
Mantecada inglesa 2 split Bien dorado Alto 2:00
• Los tiempos de asado pueden variar por el tamaño, peso y/o grosor de la comida a asar, temperatura de inicio y preferencias
personales de cocción. Esta guía se basa en carnes a temperaturas refrigeradas.
NOTA
Para protegerse de intoxicaciones, cocine la carne roja y pollería totalmente. El Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos por sus siglas en Ingles (USDA) ha indicado las siguientes temperaturas internas mínimas para el consumo seguro de
los alimentos.
• Carne de res, ternera, puerco o cordero, molida: 160° F.
• Pollería: 165 °F.
• Bistec de res, ternera, puerco o cordero: 145 °F.
• Pescados y Mariscos: 145°F.
NOTA
Esta tabla es solamente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con su preferencia.