Panasonic NNSD279SEPG - Manual (Page 193)

Ro-9
Român
ã
Reguli de decongelare
Sfaturi pentru decongelare
Verificafli decongelarea de mai multe ori, chiar dacă
folosifli programele automate. Respectafli timpul
necesar decongelării complete a alimentelor.
TIMPUL NECESA R DECONGELĂRII COMPLETE
Porflile individuale pot fi preparate aproape imediat
după
decongelare. Este normal ca buc ăţile mari de
alimente să fie congelate la mijloc. Înainte de a le
pregăti, permitefli decongelarea în voie timp de
minim o oră. Pe durata timpului de decongelare,
temperatura este distribuită uniform iar alimentele
sunt decongelate prin conducflie. Re
ţineţi: Dacă
alimentele nu urmează să fie preparate imediat,
depozitafli-le în frigider. Nu congelafli niciodată
alimentele decongelate fără ca acestea să fie mai
întâi preparate.
BUCĂfiI DE CA RNE ØI CA RNE DE PA SĂRE
Este recomandată amplasarea bucăflilor de carne
pe un platou răsturnat sau suport de plastic, pentru
ca acestea să nu fie în contact cu sucurile. Este
foarte importantă protejarea părflilor delicate sau
proeminente ale acestor alimente cu mici bucăfli de
folie pentru a împiedica prepararea acestor părfli.
Nu este periculoasă utilizarea bucăflilor mici de folie
în cuptor, cu condiflia ca acestea să nu intre în
contact cu pereflii cuptorului.
CA RNE TOCA TĂ SA U CUBURI DE CA RNE ØI
PEØTI DE MA RE
Deoarece partea exterioară a acestor alimente se
decongelează rapid, este necesară separarea lor,
desfacerea frecventă a bucăflilor mai mari în bucăfli
mai mici în timpul decongelării øi îndepărtarea
acestora pe măsură ce au fost decongelate.
PORfiII MICI DE A LIMENTE
Cotletele øi carnea de pasăre trebuie să fie separate
imediat pentru ca acestea să fie decongelate
uniform. Părflile mai grase øi capetele se
decongelează mai repede. Amplasafli-le lângă
centrul platoului sau protejafl-le.
PÂ INE
Franzelele necesită timp de decongelare în voie
pentru a permite dezgheflarea părflii centrale. Timpul
de decongelare în voie poate fi scurtat dacă pâinea
este feliată sau dacă franzelele øi cornurile sunt
tăiate în două.