Nostalgia Electrics RIC100 SERIES - Manual (Page 20)

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RECETAS
La MÁQUINA DE HIELO DE LA SERIE RETRO se puede utilizar para hacer
instantáneamente cubitos de hielo que se usarán para una variedad de
bebidas. Aquí están algunas deliciosas bebidas que puede hacer en casa.
LIMONADA DE FRESA
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de fresas
frescas cortadas y
descascaradas
• 2 tazas de jugo
de limón fresco
exprimido
• 3 tazas de agua fría
• 12 onzas de club
soda, enfriada
En una cacerola, vierta dos tazas de agua y azúcar
para hervir. Reduzca el calor a fuego bajo, mientras
revuelve la mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto
completamente. Retírela del calor y deje que se enfríe.
Mezcle la taza de agua restante con
las fresas hasta volverse puré.
Vierta la mezcla de azúcar en una jarra y agregar
jugo de limón. Si prefiere, puede colar jugo
de limón en el jarro para quitar la pulpa.
Agregue puré de fresas al jarro y revuelva
hasta estar bien mezclado.
Coloque el jarro en el refrigerador y
deje que se enfríe totalmente.
Agregue club soda al jarro antes de servir y
viértalo en vasos llenos de hielo hecho con la
MÁQUINA DE HIELO DE LA SERIE RETRO.
JULEPES DE MENTA
• 2 tazas de agua fría
• 2 taza de azúcar
blanco granulado
• 1/2 taza de
hojas de menta
frescas, picadas
• 32 onzas fluidas
de Whisky Borbón
o Kentucky
• Ramitas de hojas
de menta fresca
para decorar
Haga un sirope simple al combinar agua, azúcar y
hojas de menta picadas en una cacerola pequeña.
Lleve a ebullición a fuego alto durante unos cinco
minutos hasta que el azúcar se disuelva totalmente.
Permita que el sirope se enfríe, aproximadamente
1 hora. Vierta el sirope a través de un colador
para eliminar las hojas de menta.
Llene ocho vasos de hielo de la MÁQUINA DE HIELO
DE LA SERIE RETRO y vierta 4 onzas de whisky Borbón
y 1/4 de taza de sirope simple en cada vaso.
Decore cada copa con una ramita de menta.
Para hacer julepes sin alcohol, sustituya
el licor con limonada o té helado.