Breville ELITE 800JEXL /B - Manual (Page 60)

119 RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINES
JUS de BLEUET, de MÛRE,
de FRAISE et de LIME
Pour environ 875 ml
500 g de mûres
500 g de bleuets
500 g de fraises équeutées
1 lime, pelée
1. Traitez les mûres, les bleuets.
Les fraises et la lime dans
le 800 Class.
Servez immédiatement.
JUS de CONCOMBRE, de CÉLERI,
de FENOUIL et de GERME DE SOJA
Pour environ 750 ml
1 gros concombre
3 côtes de céleri
1 fenouil taillé
75g de germes de soja
1. Traitez le concombre, le céleri,
le fenouil et les germes de soja
dans le 800 Class.
Servez immédiatement.
JUS D’ORANGE ÉCUMEUX
Pour environ 4 portions ou2 litres à 2 litres 1⁄2
1kg d’oranges, pelées
1. Traitez les oranges dans le 800 Class.
Servez immédiatement.
(Il est préférable de réfrigérer les oranges
avant l’extraction).
JUS de TOMATE, de CAROTTE
et de PIMENT ROUGE
Pour environ 750 ml
2 petits piments rouges
3 tomates moyennes
3 carottes taillées
4 brins de persil
1. Taillez la base des piments et
enlevez les pépins.
2. Traitez les tomates, les carottes,
le persil et les piments rouges
dans le 800 Class.
Servez immédiatement.
JUS de MÛRES, de POIRES
et de PAMPLEMOUSSE
Pour environ 750 ml
250g de mûres
3 poires mûres
2 pamplemousses pelés
1. Traitez les mûres, les poires
et les pamplemousses dans
le 800 Class.
Servez immédiatement.
JUS de BETTERAVE, de POMME
et de CÉLERI
Pour environ 500 ml
4 betteraves moyennes taillées
2 pommes Granny Smith moyennes
4 côtes de céleri
1. Traitez les betteraves, les pommes
et le céleri dans le 800 Class.
Servez immédiatement.
RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINES
118 RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINES
BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07 9:15 AM Page 118