T-Fal Simply Smart - Manual (Page 15)

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ALIMENTS FRAIS QUANTITE TEMPERATURE TEMPS
Frites * (capacité maximum) 1200 g* / 2,65 lb
1) 160°C / 320°F
2) 190°C / 374°F
11-13 min.
7-9 min.
Frites 1000 g / 2,2 lb 190°C / 374°F 16-18 min.
Frites (quantité recommandée
pour les meilleurs résultats)
600 g / 1,3 lb 190°C / 374°F 11-16 min.
Pilons de poulet 2 180°C / 356°F 14-16 min.
Filets de poisson panés 1-2 160°C / 320°F 6-8 min.
Rondelles d’oignon 6 160°C / 320°F 3-4 min.
Champignons 8 150°C / 302°F 5-7 min.
Beignets de calamars / crevettes 8-10 180°C / 356°F 5-6 min.
Beignets de légumes 10-12 170°C / 338°F 11-13 min.
Beignets de pommes 4 170°C / 338°F 5-6 min.
Doughnuts 4 170°C / 338°F 6-8 min.
Nettoyage
Filtration de l’huile
• Vous pouvez conserver l’huile dans votre friteuse ou la mettre dans un récipient à part.
• Ne versez jamais la matière grasse usagée dans l’évier. Laissez-la refroidir puis
jetez-la avec les ordures ménagères, conformément aux réglementations locales.
• Les résidus qui se détachent des aliments ont tendance à brûler et entraînent une
altération plus rapide du corps gras. Pour cette raison, l’huile doit être filtrée régu-
lièrement.
Nettoyage du couvercle et du panier
• Ne nettoyez jamais la friteuse sans l’avoir débranchée et laissée refroidir (2
à 3 heures) auparavant.
• Retirez le capot du compartiment de filtre, puis le filtre. Ne mouillez pas le filtre
• Ouvrez le couvercle de la friteuse et retirez le.
• Mettez le panier au lave-vaisselle ou nettoyez-le avec une éponge et de l’eau
savonneuse.
• Nettoyez le couvercle et la cuve avec une éponge et de l’eau savonneuse – fig 11 .
• Nettoyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide.
• Séchez bien tous les éléments avant de les remettre en place.
• Mettez le couvercle en place sur la friteuse.
• Placez le filtre anti-odeur et le capot du compartiment de filtre.
• Rangez le cordon dans son emplacement – fig 12 (selon modèle).
CUVE AVEC REVETEMENT ANTI-ADHESIF (selon modèle) :
Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas
d'inconvénient. Nous garantissons que la revêtement anti-adhésif est conforme à la réglementation concernant les
matériaux en contact avec les aliments.
Changez l’huile au moins toutes
les 8 à 12 utilisations.
Laissez refroidir complètement
la friteuse et l’huile (2 à 3
heures) avant de filtrer.
ALIMENTS SURGELES QUANTITE TEMPERATURE TEMPS
Frites (capacité maximum) 900 g / 2 lb 190°C / 374°F 9-11 min.
Frites (quantité recommandée
pour les meilleurs résultats)
450 g / 1 lb 190°C / 374°F 7-9 min.
Filets de poisson panés 2 190°C / 374°F 5-7 min.
Nuggets de poulet 16 190°C / 374°F 4-5 min.
Rondelles d’oignon 12 190°C / 374°F 3-4 min.
N’immergez jamais
l’appareil dans l’eau et ne le
placez jamais sous l’eau
courante.
N’utilisez pas de produits
d’entretien agressifs ou
abrasifs.
Ne mettez jamais le
couvercle au lave-vaisselle.
Retirez toujours le filtre anti-
odeur avant de nettoyer le
couvercle.
Ne stockez pas votre friteuse
à l’extérieur. Préférez un
endroit sec et aéré.
- premier bain à 160 °C / 320°F
- second bain à 190 °C / 374°F
Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez le panier afin
d’empêcher que les aliments y adhèrent.
* en 2 bains