Ernesto EPS 2 A1 - Manual (Page 6)

Kameň na pizzu EPS 2 A1
Pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na
používanie a uschovajte si ho pre prípadné ďalšie po-
užitie. Pri odovzdávaní kameňa na pizzu tretej osobe
odovzdajte kameň spolu s návodom.
Používanie primerané účelu
Kameň na pizzu a pekáč sú určené výlučne na pečenie
pizzy a ľahkého pečiva v rúre alebo na grile (plynovom
alebo na uhlie). Kameň na pizzu je z kordieritu, odolné-
ho homogénneho materiálu, ktorý znáša veľké výkyvy
teploty. Pekáč je z rýchlo chladnúceho hliníka, takže
pizzu alebo pečivo možno preniesť bez námahy
a dotyku horúceho kameňa.
Bezpečnostné pokyny
Pri používaní kameňa na pizzu noste rukavicu ku ■
grilu alebo inú vhodnú ochranu pred horúčavou.
Nenechajte pekáč prečnievať cez okraj kameňa ■
na pizzu, pretože by sa príliš zohrial.
Nechajte kameň na pizzu úplne vychladnúť, kým ■
ho zoberiete z pekáča alebo grilu.
Neumývajte kameň na pizzu ani pekáč v umývačke ■
riadu.
Technické údaje
Rozmery a hmotnosť
Okrúhly kameň na pizzu
priemer asi 36,5 cm
asi 2,1 kg
Pekáč
priemer asi 36,1 cm
asi 380 g
Pravouhlý kameň na pizzu
asi 30 x 44 cm,
asi 2,7 kg
Pekáč
asi 29,5 x 43,5 cm,
asi 470 g
Príprava kameňa na pizzu v rúre
Stiahnite ochrannú fóliu z pekáča a umyte ho vodou
a trochou prostriedku na umývanie riadu. Položte kameň
na pizzu na prostredný rošt v rúre a zohrievajte ho aspoň
30 minút na najvyššom stupni (horný a spodný ohrev
aspoň na 250°C). Odporúčame neklásť kameň na
pizzu priamo na spodok, aby mohol vzduch cirkulovať
a horúčava nezničila dolnú vyhrievaciu špirálu. Kameň
na pizzu začne zhromažďovať tepelnú energiu. Po
aspoň 30-minútovom zohrievaní je kameň na pizzu
pripravený na pečenie.
Príprava kameňa na pizzu na grile
Stiahnite ochrannú fóliu z pekáča a umyte ho vodou
a trochou prostriedku na umývanie riadu. Aby ste mohli
pizzu upiecť na grile, musíte mať takzvaný kotlový gril
alebo plynový gril (gril s vekom). Veko odráža teplo,
a tak sa pizza pečie aj zhora. Položte kameň na pizzu
na grilovací rošt v grile a zohrievajte ho aspoň 30 minút.
Po aspoň 30-minútovom zohrievaní je kameň na pizzu
pripravený na pečenie.
Pečenie s kameňom na pizzu
a pekáčom
Položte pizzu na pekáč a potom oba spolu na kameň
na pizzu. Dajte pozor na to, aby pekáč na bokoch
netrčal z kameňa na pizzu, kde by bol vystavený prú-
deniu tepla z rúry alebo grilu. Pri pečení chleba alebo
hotového cesta odporúčame na plech na pečenie
položiť papier na pečenie, inak sa môže cesto prilepiť
na plech pečenie. Kameň na pizzu sa dá použiť aj
bez pekáča, treba ho však pred použiť namúčiť. Keď
je všetko upečené, vyberte pekáč z rúry alebo grilu.
Používajte rukavice na grilovanie alebo inú vhodnú
ochranu pred horúčavou. Vďaka pekáču nie je nutné
pri každom pečení vyberať horúci a ťažký kameň na
pizzu z rúry alebo grilu.
Čistenie
POZOR
Kameň na pizzu a pekáč nechajte pred čistením ►
úplne vychladnúť.
Hrozí nebezpečenstvo popálenia!
Kameň na pizzu a pekáč nie sú vhodné na ►
čistenie v umývačke riadu!
V žiadnom prípade nenamočte kameň na pizzu do vody
na umývanie, lebo sa vodou „napije“. Pri následnom zo-
hrievaní hrozí nebezpečenstvo, že od pnutia popraská
a rozláme sa.
Pripečeniny odstráňte opatrne škrabákom na skloke-
ramiku a zmetáčikom očistite kameň na pizzu. Od
tepla a prísad do jedál, ako sú omáčky, cukor a pod.,
zmení kameň na pizzu v priebehu času svoju farbu,
čo však nemá vplyv na hygienu. Pri zafarbení môžete
kameň na pizzu opatrne prebrúsiť jemným brúsnym
papierom. Potom ho treba opäť zmetáčikom poriadne
očistiť.
Záruka a servis
Na tento prístroj máte záruku po dobu 3 rokov odo
dňa kúpy. Prístroj bol starostlivo vyrobený a pred ex-
pedíciou dôkladne vyskúšaný. Uschovajte si, prosím,
účtenku ako dôkaz o nákupe. V prípade uplatňovania
záruky sa spojte s opravovňou telefonicky. Len tak sa
dá zabezpečiť bezplatné zaslanie tovaru. Záruka platí
len na chyby materiálu a výroby, nie na opotrebenie,
poškodenia spôsobené prepravou, ani na poškodenia
krehkých častí, ako je akumulátory alebo spínače.
Výrobok je určený len na súkromné používanie a nie
na podnikateľské účely.
Záruka stráca platnosť pri zaobchádzaní nezodpove-
dajúcemu účelu a pri neprimeranom zaobchádzaní,
pri použití násilia a pri zásahoch, ktoré neurobil náš
autorizovaný servis.
Práva vyplývajúce zo zákona nie sú touto zárukou
obmedzované. Záruka sa nepredlžuje o dobu trvania
záručných opráv. To platí aj na vymenené alebo opra-
vené diely. Prípadné už pri kúpe zistené nedostatky
a poškodenia musíte nahlásiť ihneď po vybalení, najne-
skoršie však do dvoch dní od dátumu kúpy. Opravy,
ktoré spadajú do obdobia po skončení záruky, si musíte
zaplatiť.
Servis Slovensko
Tel. 0850 232001
E-Mail: [email protected]
IAN 72594
Dovozca
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
- 21 - - 22 - - 23 - - 24 -
IB_72594_EPS2A1_LB4.indd 6 IB_72594_EPS2A1_LB4.indd 6 16.12.2011 10:59:29 Uhr 16.12.2011 10:59:29 Uhr