Florabest FTKG 29 B1 - Manual (Page 23)

20 FTKG 29 B1
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Mise en service
REMARQUE
► Le barbecue doit être chauff é et le combustible doit être maintenu incan-
descent pendant au moins 30 min avant d’eff ectuer la première cuisson.
AVERTISSEMENT
Attention aux risques de brûlure !
► Pendant l'utilisation, placez le barbecue sur une surface sûre, plane et
solide pour éviter qu'il ne bascule.
► ATTENTION ! Ne pas utiliser d’alcool ou d’essence pour allumer ou réactiver
le feu ! Utiliser uniquement des allume-feu conformes à l’EN 1860-3 !
Un développement de chaleur incontrôlable peut entraîner des défl agrations.
■ Disposez une partie du charbon de bois dans la cuve à charbon 6 .
■ Placez un ou deux combustibles solides sur la couche de charbon de bois
existante puis allumez ceux-ci avec une allumette ou un briquet.
■ Laissez brûler les combustibles solides pendant 2 à 4 minutes. Remplissez
ensuite lentement la cuve à charbon
6 avec du charbon de bois.
■ Après env. 20 minutes, le charbon de bois présente une couche de cendre
blanche. L'état optimal des charbons ardents est maintenant atteint.
■ Répartissez le charbon 6 de bois de façon homogène dans la cuve à
charbon à l'aide d'un outil en métal adapté.
■ Installez la grille de cuisson 4 et vous pouvez commencer à confectionner
vos grillades.
■ Si vous travaillez avec le couvercle 3 , veillez à ce que les clapets d'aéra-
tion 2 du cendrier 7 et au niveau du couvercle 3 soient ouverts afi n
d'assurer l'apport d'oxygène.
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