Silvercrest SDW 1200 A1 - Manual (Page 32)

- 30 -
13. Recepti
1. Osnovno testo
Za okrog 20 kosov
250 g margarine ali masla (s sobno temperaturo)
pribl. 250 g sladkorja
1 zavojček vanilijevega sladkorja
5 jajc
500 g moke
1 zavitek pecilnega praška
500 ml mleka
kanček ruma
Površine za peko premažite z maščobo, jih zaprite
in segrejte.
Razžvrkljajte jajca in jih s sladkorjem ter margari-
no/maslom zamešajte v gladko maso. Dodajte va-
nilijev sladkor in rum. Dodajte moko in pecilni pra-
šek in vse skupaj zmešajte.
Na koncu pa počasi dodajajte mleko, dokler testo
ne postane gladko in mehko.
Na sredino spodnjih površin za peko dajte vsako-
krat po 2 žlici testa in pekač za vaflje zaprite. Vsak
vafelj pecite približno 3 minute, dokler ne postane
zlatorjav. Spečene vaflje položite na kuhinjsko rešet-
ko.
2. Vaflji z mandlji
Za ca. 8 kosov
200 g mehkega masla
200 g mletih mandljev
300 g moke
100 g kisle smetane
1/4 l mleka
1 žličko soli
1 žličko curry prahu
Površine za peko premažite z maščobo, jih zaprite
in segrejte.
Maslo penasto zmešajte z mandlji, moko, kislo
smetano, mlekom, soljo in curryjem. Testo pokusite
in ga po želji še dodatno začinite.
Na sredino spodnjih površin za peko dajte vsakokrat
po 2 žlici testa in pekač za vaflje zaprite. Vsak
vafelj pecite približno 3 minute, dokler ne postane
zlatorjav. Spečene vaflje položite na kuhinjsko
rešetko.
IB_66499_SDW1200A1_LB4 03.05.2011 12:10 Uhr Seite 30