Silvercrest SGB 1380 B2 - Manual (Page 10)

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Preparación:
³ Mezcle bien todos los ingredientes y forme
pequeños panecillos.
³ Coloque los panecillos sobre una bandeja
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cubierta con papel de hornear.
³ Horneelos a unos 180° C durante unos
30 minutos.
La cantidad de masa es suficiente para varias
bandejas
8 .
Besos de monja
Ingredientes:
• 1 clara de huevo
• Sal
• 45 g de azúcar
Preparación:
³ Ponga las claras de huevo frías en un cuenco sin
grasa. No se puede mezclar ninguna yema, ya
que de lo contrario la espuma no quedaría
espesa.
³ Haga montar las claras de huevo a velocidad
lenta para que no se formen burbujas demasiado
grandes en la espuma.
³ Añada un pellizco de sal.
³ Vaya añadiendo poco a poco la mitad del azú-
car, cuando la espuma empiece a espesarse.
³ A continuación, espésela a velocidad rápida.
³ Añada el resto del azúcar. De esta manera,
la masa de los besos alcanzará el espesor nece-
sario.
³ Introduzca los besos en una muñequilla con una
boquilla de estrella grande y forme rosetas, len-
guas u otras formas a poca distancia entre sí en-
cima de la bandeja cubierta con papel de horne-
ar.
³ Caliente previamente el horno a unos 100° C
con circulación de aire.
³ Ponga los besos de monja en el carril central a
unos 100° C con circulación de aire y horneelos
durante unas 2 horas.
Recetas sin garantía. Todas las indicaciones de in-
gredientes y de preparación son valores orientativos.
Complete estas recetas recomendadas con su ex-
periencia personal. En cualquier caso, le deseamos
mucho éxito, y buen apetito.
Cambio de bombilla
¡Peligro!
Espere siempre primero que se enfríe el aparato an-
tes de cambiar la bombilla. ¡De lo contrario existe
riesgo de quemaduras!
Cambie la bombilla por una bombilla del mis-
mo tipo (véase capítulo “Datos técnicos”).
³ Abra la puerta de cristal
6 .
³ Gire dentro del recinto interior la tapa de cristal
situada en la parte posterior derecha de la bom-
billa.
³ Desenrosque la bombilla y sustituyela por una
bombilla nueva.
³ Enrosque de nuevo los tornillos de la tapa de
cristal firmemente a mano.
Limpieza
¡Peligro por descarga eléctrica!
Extraíga siempre la clavija de red de la base de en-
chufe antes de limpiar el horno de asar con función
grill. ¡Existe peligro de descarga eléctrica!
¡Peligro por descarga eléctrica!
No introduzca nunca el aparato en agua
durante su limpieza. ¡Existe peligro de des-
carga eléctrica!
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