Silvercrest SCM 1400 A1 - Manual (Page 7)

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Reinigen und Pflegen
Gefahr!
Ziehen Sie immer zuerst das Netzkabel 2 am
Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Ge-
rät reinigen! Anderenfalls besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlages!
Achtung!
Warten Sie nach dem Betrieb bis sich das Gerät ab-
gekühlt hat! Anderenfalls besteht die Gefahr von
Verbrennungen!
Achtung!
Tauchen Sie die Basis 4 zur Reinigung niemals in
Wasser! Anderenfalls kann das Gerät irreparabel
beschädigt werden!
• Wischen Sie die Backplatte 1 und die Basis 4
mit einem feuchten Tuch ab. Bei hartnäckigeren
Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmit-
tel auf das Tuch.
Die Backplatte 1 ist spülmaschinengeeignet.
• Reinigen Sie den Teigverteiler 6 und den Crê-
pewender 5 in mildem Spülwasser. Spülen Sie
sie mit klarem Wasser ab und trocknen Sie Teig-
verteiler 6 und den Crêpewender 5 danach
mit einem Trockentuch.
Aufbewahren
Bewahren Sie das Gerät nur im abgekühlten und
gereinigtem Zustand auf.
Wickeln Sie das Netzkabel 2 um die Kabelauf-
wicklung 0 unter dem Geräteboden. Stecken Sie
den Netzstecker 2 in die dafür vorgesehen Löcher.
Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen und
sauberen Ort auf.
Rezepte
Hinweis:
Aus den angegebenen Mengen lassen sich ca. 12
Crêpes / Galettes backen.
Grundrezept Crêpe
6 Eier
1 l Milch
500 g Mehl
3 EL Öl (Speiseöl)
Verquirlen Sie die Eier und die Milch. Geben Sie
das Mehl und das Öl hinzu und verarbeiten Sie al-
les zu einem glatten Teig.
Lassen Sie den Teig eine Stunde ruhen.
Grundrezept Galette
Galettes sind die herzhafte Variante eines Crêpe.
2 Eier
1 l Milch
500 g Buchweizenmehl
100 g Weizenmehl
Salz
100 g zerlassene Butter
300 ml Wasser
Verquirlen Sie die Eier, die Milch und das Wasser.
Mischen Sie die beiden Mehlsorten und geben Sie
eine Prise Salz hinzu. Verrühren Sie das Mehl mit
der Flüssigkeit. Geben Sie die zerlassene und abge-
kühlte Butter hinzu und verarbeiten Sie alles zu ei-
nem glatten Teig.
Lassen Sie den Teig eine Stunde ruhen.
IB_75178_SCM1400A1_CH 10.05.2012 12:32 Uhr Seite 5