Silvercrest SSWM 750 B2 - Manual (Page 71)

68 SSWM 750 B2
CZ
Toast Scandia
Suroviny:
♦ 4 krajíce toastovacího chleba
♦ kopr
♦ 125 g jogurtové smetany do salátu
♦ 1 ČL dijonské hořčice
♦ 1 ČL tekutého medu
♦ 20 g krému z pravého lososa (tuba z chladicí vitríny)
♦ 1 salátová okurka
♦ 1 balíček sýra mozzarella
♦ 100 g uzeného lososa, plátky
♦ čerstvě mletý pepř
1) Opláchněte kopr a otřete jej do sucha. Odtrhněte špičky ze stonků kopru
a špičky nasekejte je na jemno.
2) Jogurtovou smetanu do salátů smíchejte s hořčicí, medem, pastou z pravého
lososa a koprem.
3) Oloupejte okurku a odřízněte konce. Rozkrojte okurku podélně a čajovou
lžičkou vyndejte jádra. Nakrájejte půlku okurky na kousky.
4) Nechte mozzarellu v cedníku okapat a nakrájejte ji pak na plátky.
5) Krajíc toastovacího chleba potřete jogurtovou smetanou do salátů.
6) Položte kousek okurky na potřený krajíc toastovaného chleba, rozložte
na něj rovnoměrně plátky lososa a obložte krajíc toastovacího chleba
plátkem sýra. Vše ochuťte pepřem.
7) Sendvič překryjte plátkem toastovacího chleba.
IB_103935_SSWM750B2_LB4.indb 68 10.12.14 14:29