Silvercrest SWER 700 A1 User Manual
Page 52
50
Sk
SK
ČOKOLÁDOVÉ VAFLE
Mlsné a syté
Na 10 vaflí
Čas vaření: cca 5 min
200 g mouky, špetka soli, 50gr kakaového prášku s cukrem, 2 lžičky cukrářského droždí, 3
lžíce cukru, 2 vejce, 400ml mléka, 1 lžička vanilkového extraktu, 40gr rozpuštěného másla
- S míchejte mouku, sůl, kakao, cukr a droždí; pak dodejte žloutky, mléko, vanilkový extrakt
a máslo, všechno pořádně promíchejte.
- Vyšlehejte sníh z vaječných bílků a přimíchejte k připravené hmotě.
SÝROVÉ VAFLE
Ideální k aperitivu!
Na 20 vaflí
Čas vaření: cca 4 min až 4,5 min
100 g másla, 8 vaječných žloutků, 1/2 lžičky soli, 500 g mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku,
50 g strouhaného parmazánu, 1/2 litru vody, 8 vaječných bílků
- Vyšlehejte máslo.
- Smíchejte mouku a kypřící prášek.
- Dodávejte vaječné žloutky, po jednom, sůl, mouku, sýr a vodu.
- Následně vmíchejte sníh vyšlehaný z vaječných bílků.