Silvercrest SPM 2000 B2 - Manual (Page 34)

31 SPM 2000 B2
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Ricette
Un panino è un sandwich caldo preparato con pane bianco fresco. Esso viene
tostato fresco e servito subito.
Panino al formaggio e spinaci
250 g di spinaci in foglia
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio
2 cucchiaini di succo di limone
1 pizzico di sale (e pepe)
4 fette di pan carré/pane bianco
40 g di burro alle erbe
75 g di mozzarella
20 g di pinoli
♦ Selezionare le foglie di spinaci e lavarle.
♦ Sbucciare la cipolla e lo spicchio d’aglio e tritarli fi nemente, poi farli rosolare in
olio bollente fi no a quando non diventano trasparenti. Aggiungere gli spinaci.
Condire con succo di limone, sale e pepe.
♦ Spalmare il burro alle erbe sul toast.
♦ Tagliare la mozzarella a fette, distribuirla assieme agli spinaci ben sgocciolati su
due fette di pan carré. Cospargere di pinoli.
♦ Ricoprire il panino con una seconda fetta di pan carré.
♦ Mettere con cautela il panino sul paninimaker preriscaldato al livello di calore
medio e chiudere il coperchio.
♦ Attendere fi no a quando il panino non è ben dorato. Poi prelevarlo dal panini-
maker.
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