Silvercrest SMA 3 A1 - Manual (Page 15)

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IT
MT
Proposte di ricette
Melange viennese
■ Versare circa 125 ml di caff è nero e forte in una
tazza grande.
■ Schiumare circa 100 ml di latte e versare
schiuma di latte fi no a riempire la tazza grande
poco sotto l'orlo.
■ A seconda dei gusti personali si può aggiungere
ancora altro zucchero.
Marocchino
■ Sciogliere circa un cucchiaino di cioccolata al
latte.
■ Distribuire la cioccolata sciolta sulla parete interna
di un bicchiere e versarvi dentro l'espresso.
■ Preparare della schiuma di latte e aggiungere
circa 3-4 cucchiai da tè di schiuma di latte.
■ Cospargere la schiuma di latte con cacao in
polvere.
Cioccolata calda
■ Schiumare brevemente il latte caldo.
■ Aggiungere cacao o cioccolato in polvere nel
latte e schiumare il tutto ancora una volta.
■ Se si desidera, aggiungere del liquore, ad es.
amaretto.
Cioccolata con gelato
■ Aggiungere cioccolato in polvere o sciroppo di
cacao nel latte freddo.
■ Montare la miscela di latte e cioccolato con il
montalatte.
■ Aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia.
■ Aggiungere dello sciroppo di cioccolato sul
gelato.
Milk shake
■ Aggiungere della marmellata o uno sciroppo
alla frutta nel latte freddo.
■ Schiumare il tutto con il montalatte.
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