Silvercrest SFM 840 A2 - Manual (Page 40)

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16.Versare i cibi fritti in una ciotola, uno
scolapasta o in un recipiente simile.
17. Ruotare il selettore della temperatura 12
su livello più basso “MIN”.
18.Estrarre la spina dalla presa dopo ogni
uso.
Attenzione! Per evitare il
pericolo di scottature, prima di
travasare l’olio o il grasso è
necessario lasciarlo raffreddare
bene!
19. Scolare il grasso o l’olio (vedere
“9. Pulizia” a pagina 39).
20.Per lo smaltimento dell’olio o del grasso
osservare le indicazioni “11.3 Olio” a
pagina 41.
7.2 Tempi di frittura
Le indicazioni riportate nella tabella sopra
rappresentano valori indicativi, riferiti a una
quantità di 250-300 g. In caso di quantità
diverse e a seconda della composizione degli
alimenti, i tempi di frittura possono variare.
7.3 Preparazione della fonduta
1. Preparare la friggitrice per la fonduta
(vedere “6.2 Preparazione per la
fonduta” a pagina 36).
2. Ruotare il selettore della temperatura 12
su “MIN”.
3. Inserire la spina di rete in una presa di
rete.
La spia di controllo rossa 10 si illumina
ad indicare che l’apparecchio è
alimentato dalla corrente elettrica.
4. Riempire la friggitrice con olio, grasso
oppure brodo (vedere
“6.3 Riempimento con olio o grasso” a
pagina 36).
Attenzione! Questo apparecchio non
è adatto per preparare fondute di
cioccolato o formaggi.
5. Se nella friggitrice è presente del grasso
solidificato, farlo sciogliere (vedere
“6.4 Scioglimento dei residui di grasso”
a pagina 36).
6. Impostare il selettore della
temperatura 12 sulla temperatura di
fonduta desiderata.
L'apparecchio si riscalda. Appena
raggiunta la temperatura impostata, la
spia della temperatura 11 si accende.
Al fine di mantenere il grasso, l’olio o il
brodo alla temperatura desiderata, il
termostato accende e spegne
automaticamente il riscaldamento. Il
processo è segnalato dal regolare
accendersi e spegnersi della spia della
temperatura 11.
Indicazione: è consigliabile riscaldare
l’olio almeno per 10-15 minuti prima di
iniziare con la fonduta.
7. Al termine della fonduta, ruotare il
selettore della temperatura 12 sul livello
più basso “MIN”.
Alimento Temp.
(ca.)
Tempo
(min.)
Verdura 130 °C 5-8
Cosce di galletto 170 °C 15-25
Ali di pollo 170 °C 8-18
Filetto di petto di
pollo 170 °C 8-18
Patatine fritte
(fresche) 170 °C 10-15
Patatine fritte
(surgelate) secondo le
indicazioni del
produttore
Cotolette di maiale,
impanate 170 °C 15-25
Filetti di pesce
(surgelati) 190 °C 8-15
RP96745 Fritteuse mit Fondue LB1 Seite 38 Mittwoch, 26. Februar 2014 12:01 12