Kenwood DF520 - Manual (Page 25)

montᥠa pou¥ití
1 Vložte nádobu tak, aby se značky ‘MAX’ a ‘MIN’
nacházely na zadní straně fritézy.
2 Zasuňte elektrickou jednotku
ቫ se šňůrou do zadní
strany fritézy + .
3 Nalejte do mísy olej. Hladina musí bƒt mezi znaïkami
'MAX' a 'MIN' .
4 Vložte košík a zavřete víko. Sklopte držadlo
posunutím ramene směrem k sobě
ቦ.
5 Zastrïte do zásuvky a nastavte po¥adovanou teplotu,
která se objeví v okénku nastavené teploty
ቮ.
6 Jakmile olej dosáhne vhodné teploty pro smažení,
indikátor zhasne. Naplňte košík a ponořte jej do oleje
. Nevkládejte do košíku větší množství
potravin, než je uvedeno. Během smažení se bude
indikátor rozsvěcet a zhasínat podle toho, jak bude
fritéza udržovat teplotu.
7 Stisknutím tlačítka
ቭ nastavte časovač na
požadovaný čas. Čas se začne odměřovat ihned po
uvolnění tlačítka. Viz část “používání časovače”.
8 Jakmile je příprava potraviny dokončena, zvedněte
košík. Než otevřete víko, nechte potraviny okapat.
● Chcete-li olej znovu pou¥ít, nechte fritézu
vychladnout, pak vyndejte mísu a olej p¡elejte p¡es
jemnƒ mu•elín nebo speciální filtrovací papír.
● Zástrïku fritézy po pou¥ití v¥dy vytáhnête ze
zásuvky.
rady
● Doporuïujeme pou¥ívat kvalitní olej vhodnƒ ke
fritování, jako nap¡. Kuku¡iïnƒ nebo podzemnicovƒ
olej. Kvalitní ztu¥ené pokrmové tuky lze také pou¥ít.
Pou¥ití jinƒch olejº je také mo¥né, pokud jsou
vƒrobcem specificky doporuïeny ke fritování. Nikdy
nemíchejte rºzné oleje ïi tuky a nepou¥ívejte olivovƒ
olej, máslo ani margarín p¡epalují se a kou¡í nebo
snadno p¡ekypí.
● P¡edva¡ené potraviny vy¥adují p¡i fritování vy••í
teploty ne¥ syrové.
● Jídlo v¥dy ¡ádnê prova¡te. Vnêj•í povrch se mº¥e
zdát hotov d¡íve, ne¥ je prova¡en i vnit¡ek.
● Fritézu skladujte s olejem (vychladlƒm a
p¡efiltrovanƒm) uvnit¡, v¥dy p¡ipravenou k pou¥ití.
Víko chrání olej p¡ed prachem a neïistotami.
● P¡ed fritováním jídel v têstíïku p¡ebyteïné têstíïko
oklepejte.
● K p¡ípravê sma¥enƒch hranolkº pou¥ívejte staré
brambory rozkrájené na rovnomêrnê velké hranolky,
aby se v•echny stejnê rychle usma¥ily. Hranolky p¡ed
fritováním propláchnête vodou a vysu•te.
● Ř ivotnost svého fritovacího oleje prodlou¥íte tak, ¥e
ho po ka¥dém fritování p¡efiltruje. Po 8-10 pou¥itích
olej vymêñte.
● Před smažením zmrzlých potravin odstraňte
přebytečný led.
maximální mno¥ství potravin
● ïerstvé hranolky 1,2 kg
● mra¥ené hranolky 1 kg
obsah oleje
● maximální mno¥ství oleje: 2,5 litru
● minimální mno¥ství oleje: 2 litry
22