Melissa 643-043 User Manual
Page 59
59
*
Нажимайте кнопку MENU (12), пока на дисплее не
появится 12 1:00 (программа 12, время выпекания 1 час),
и включите хлебопекарное устройство, нажав кнопку
ЅTART/ЅTOP (13). Хлебопекарное устройство начинает
выпекать.
*
Оставьте его включенным на 10 минут.
*
Выключите хлебопекарное устройство, нажав и
удерживая кнопку ЅTART/ЅTOP приблизительно в
течение 3 секунд, пока не услышите сигнал. Теперь
хлебопекарное устройство выключено. Откройте
крышку, чтобы емкость для выпекания остыла. Обратите
внимание, что после выключения прибора дисплей опять
показывает 1 3:00.
*
Еще раз вымойте камеру для выпекания, нагревательный
элемент и емкость для выпекания.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОГО УСТРОЙСТВА
Функции кнопок
Кнопки на панели управления (6) служат для выполнения
следующих функций:
Программы хлебопекарного устройства
В хлебопекарном устройстве имеются следующие программы.
Программы и номера программ указываются на крышке,
чтобы их можно было легко найти при использовании
хлебопекарного устройства.
Советы!
Ингредиенты
Дрожжи
*
Самые хорошие результаты можно получить при
использовании сухих дрожжей. Для программ 6 и 7
используйте быстродействующие сухие дрожжи.
*
При использовании свежих дрожжей дрожжи надо
растворить в жидкости до того, как смешивать их с
другими ингредиентами. Обратите внимание! При
использовании свежих дрожжей нельзя использовать
функцию таймера, так как расстойка начинается
немедленно.
*
Лучше всего использовать дрожжи при температуре
около 37∞ C. Ферментация начинается, как только
дрожжи соприкасаются с жидкостью.
Зерна
*
Зерна, семечки, орехи и т.п. повышают питательную
ценность хлеба и улучшают его вкус.
Мука
*
Можно использовать любой тип муки с высоким
содержанием клейковины. Выбранный тип муки
определяет консистенцию, внешний вид и вкус хлеба. У
пшеничной муки поднимается лучше всех, а ржаная и
просеянная мука в меньшей степени.
*
Чтобы упростить процесс выпекания, старайтесь
использовать готовую смесь для выпечки хлеба, в
которую Вам надо только добавить воду и дрожжи.
Обратите внимание! Если хлеб выпекается из готовой
смеси, то нужно использовать не более 650 г муки.
КНОПКА
ФУНКЦИЯ
TIME- (10) и TIME+ (11)
Используется для установки функции таймера. Не работает в программах 6 и 7
MENU (12)
Служит для переключения между 12 программами хлебопекарного устройства. Номер текущей программы показывается на дисплее.
START/STOP (13)
Запускает или останавливает выбранную программу. Чтобы запустить программу, нажмите и удерживайте кнопку приблизительно 1
секунду; чтобы остановить программу – примерно 3 секунды.
LOAF SIZE (14)
Используется для указания размера изделия. Можно выбрать между 1.0 фунтом (около 500 г) и 1.5 фунта (около 750 г) в зависимости от
количества ингредиентов в емкости для выпекания. (В разделе «Рецепты» указано количество для обоих размеров изделия). Выбранный
параметр указывается при помощи стрелки на дисплее. Внимание! Эта кнопка не функционирует в программах 4, 6, 7, 8, 9, 10 и 12.
COLOR (15)
Используется для выбора цвета корочки. Кнопка переключает между светлой, средней и темной корочкой. Выбранный параметр
указывается при помощи стрелки на дисплее. Внимание! Эта кнопка не работает в программах 8-12.
Номер
Название
Применение
Длительность
1
BASIC
Замес, расстойка и выпекание обычного хлеба
3
ч
2
FRENCH
Замес, расстойка и выпекание с более длительным временем расстойки
3
ч 50 мин
3
WHOLE WHEAT
Замес, расстойка и выпекание хлеба из пшеничной муки
3
ч 40 мин
4
QUICK
Замес, расстойка и выпекание с разрыхлителем
1
ч 40 мин
5
SWEET
Замес, расстойка и выпекание кексов или сладкого хлеба
2
ч 55 мин
6
ULTRA FAST I
Замес, расстойка и выпекание 500 г хлеба за короткое время
0
ч 58 мин
7
ULTRA FAST II
Замес, расстойка и выпекание 750 г хлеба за короткое время
0
ч 58 мин
8
DOUGH
Замес и расстойка до 650 г теста без выпекания
1
ч 30 мин
9
JAM
Замес, расстойка и выпекание кекса с разрыхлителем
1
ч 20 мин
10
CAKE
Замес, расстойка и выпекание пирога с разрыхлителем
2
ч 50 мин
11
SANDWICH
Замес, расстойка и выпекание хлеба для бутербродов
3
ч
12
BAKE
Выпекание без замеса и расстойки
1 ч
rev_Breadmaker_IM 31/10/05 13:09 Side 59