Nesco PC-6-25 - Manual (Page 39)

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FUNCIONAMIENTO DE SU COCINA DIGITAL
1. Para abrir la tapa, tome el mango y gírelo en sentido de las manecillas del reloj hasta
que se detenga, luego levante la tapa para quitarla.
2. Retire la olla y coloque los alimentos y líquidos que desee en la olla. La cantidad de
alimentos y líquidos no debe exceder 4/5 de la altura de la olla. En el caso de alimentos
que se expandan, el nivel no debe exceder 3/5 de la altura de la olla. El nivel mínimo de
cocción es 1/5 de la altura de la olla.
3. Revise dentro de la base, donde se encuentran la placa y el sensor de calentamiento, para
asegurar que esté limpia antes de insertar la olla.
4. Coloque la tapa sobre la base, asegúrese de que el sello del empaque esté instalado correctamente
y gire la tapa en sentido opuesto a las manecillas del reloj hasta encajar en su posición.
PRECAUCIÓN: El empaque no debe estar dañado. Si está dañado, no utilice la olla a presión y
llame al servicio de atención al cliente de NESCO (1-800-288-4545) para pedir un repuesto.
5. Enchufe el cable a la base y luego conéctelo al tomacorriente.
6. Presione el botón START/STOP (encender/apagar) para borrar cualquier programación
anterior antes de seleccionar las funciones deseadas. NOTA: La olla cambiará a la función
de CALENTAR al agotar el tiempo límite, excepto cuando se use la función de DORAR.
Si se le olvida configurar las funciones de cocción deseadas o si no presiona el botón de
START/STOP, en la pantalla se mostrará “0.0” después de 30 segundos y se borrarán
todas las configuraciones. Repita los pasos de programación y presione START/STOP.
FUNCIÓN DE COCCIÓN A PRESIÓN
Antes de utilizar el aparato, siempre revise la tapa para asegurarse de que el sello del empaque, la
perilla reguladora de presión y el filtro estén limpios y que se encuentren en las posiciones correctas.
1. Inserte la olla extraíble en la base. Enchufe el cable de alimentación en la base, luego conéctelo al
tomacorriente.
2. Coloque los alimentos a cocinar en la olla extraíble. NOTA: Cuando se cocinen a presión, a la
mayoría de los alimentos se les debe agregar por lo menos 1 taza más de líquido.
3. Coloque la tapa de cierre automático sobre la base y gírela en sentido opuesto a las manecillas del
reloj hasta que se cierre y el pasador de sujeción se asiente en su lugar con un “clic”.
4. Gire la perilla reguladora de presión a la posición de ‘SEAL’.
5. Seleccione la función de cocción deseada presionando el botón ‘HIGH’ (alta) o ’LOW’ (baja) en
el tablero de control. Consulte la receta para obtener las configuraciones recomendadas. La luz
indicadora parpadeará y en la pantalla digital se mostrará el tiempo de cocción en minutos.
6. Seleccione el tiempo de cocción deseado presionando el botón una vez por cada minuto adicional o
sujételo de manera continua. El tiempo máximo de cocción es de 99 minutos.
7. Presione el botón de ‘START/STOP’ para iniciar la cocción. La luz indicadora dejará de parpadear.
8. La olla iniciará una cuenta regresiva (en minutos). La válvula flotante subirá cuando se haya llegado
a la presión adecuada, asegurando la tapa para que no se pueda quitar. Cuando el tiempo de cocción
llegue a cero, el aparato sonará tres veces y cambiará automáticamente a la función de CALENTAR.
9. Al terminar la cocción, permite que se libere la presión mediante el ‘método natural’ o el ‘método
de liberación rápida’ (véase abajo).
Método natural: Después de cocinar, presione el botón ‘START/STOP’ para asegurar
que la unidad esté apagada. Deje reposar el aparato y permita que baje la presión de
forma natural, lo cual tarda entre 10 y 20 minutos. Después de 20 minutos, gire la perilla
reguladora de presión hacia ´VENT´ para asegurar que toda la presión se haya liberado.
Método de liberación rápida: Después de cocinar, presione el botón ‘START/STOP’ para
asegurar que la unidad esté completamente apagada. Gire la perilla reguladora de presión
hacia ‘VENT’ (liberar) y permita que se libere la presión. ¡PRECAUCIÓN! MANTENGA
LAS MANOS Y LA CARA ALEJADAS DEL VAPOR QUE SE ESCAPA YA QUE ESTÁ
EXTREMADAMENTE CALIENTE Y PUEDE OCASIONAR LESIONES.