Jenn-Air 8113P714-60 - Manual (Page 51)

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Positions des grilles
Grille 7 (Position la plus haute) : Pour faire griller du pain ou passer
au gril des aliments minces et
non gras.
Grille 6 : Utilisée pour la
majorité des opérations de
cuisson au gril.
Grille 5 : Pour la cuisson sur
plusieurs grilles.
Grille 4 : Pour la plupart des
cuissons de pâtisseries sur
une tôle à biscuits ou un moule à gâteau roulé, des tartes aux fruits
ou mets surgelés. Utilisée aussi pour passer au gril des morceaux de
poulet.
Grille 3 : Pour les plats mijotés, cuisson de miches de pain, savarins
ou tartes à la crème.
Grille 2 : Pour le rôtissage de petites coupes de viande, tartes
surgelées, soufflés ou gâteaux des anges. Utilisée aussi pour la
cuisson sur plusieurs grilles.
Grilles de four
Deux ou trois grilles standard plates sont incluses avec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirez sur la grille jusqu’à la
butée.
2. Soulevez-la par l’avant et tirez
vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placez la grille sur les supports dans le four.
2. Soulevez légèrement l’avant; faites glisser la grille vers l’arrière,
au-delà de la position de calage.
3. Abaissez l’avant de la grille et faites-la glisser dans le four.
Ne couvrez pas toute la surface d’une grille ou la sole du four
avec du papier d’aluminium. Vous affecterez les résultats de
cuisson et vous pourriez endommager la sole du four.
ATTENTION
• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• N’utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats lors
de la cuisson de gâteaux sur
deux grilles, avec ou sans
convection (certains modèles),
utilisez les positions 3 et 5.
Placez les gâteaux sur la grille,
comme il est indiqué.
Cuisson avec convection
sur trois grilles (certains
modèles)
7
6
5
4
3
2
1
Sole du
four
Grille 1 : Pour le rôtissage de grosses
pièces de viande et la volaille.
Sole du four : Placer la grille sur les
côtés relevés de la sole. Donne une
place supplémentaire pour la cuisson
de grandes quantités.
CUISSON SUR PLUSIEURS
GRILLES : Deux grilles : Utiliser les positions 2 et 5.
Trois grilles (convection seulement) : Utiliser les positions 2, 4 et
6 (voir l’illustration).
Important : Pour la cuisson avec convection (certains modèles) sur
deux ou trois grilles, vérifiez les aliments à la durée minimale
suggérée pour éviter de trop cuire ou de trop brunir.
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