Jenn-Air 8113P714-60 - Manual (Page 53)

Remarques :
• Pour la pâte qui nécessite une seule levée, les deux méthodes
(normale ou rapide) peuvent être utilisées.
• Si vous utilisez de la pâte à pain surgelée, choisissez la
FERMENTATION RAPIDE. Il n’est pas nécessaire de
décongeler la pâte avant la fermentation.
• Pour la pâte qui demande deux levées, la méthode standard
doit être utilisée pendant la première levée. Pour la deuxième
levée, utilisez l’une des deux méthodes.
• Si la température du four est trop élevée pour la fermentation,
REFROIDISS apparaît à l’afficheur.
52
Maintien au chaud
La caractéristique de maintien au chaud est utilisée pour garder au
chaud des aliments cuits ou pour réchauffer pains et assiettes.
1. Appuyez sur la touche More Options (Autres options).
2. Appuyez sur la flèche pour faire défiler l’écran.
3. Sélectionnez MAINTIEN CHAUD.
Décongeler et servir (certains modèles)
Utilisez Décongeler et servir pour préparer des aliments surgelés qui
nécessitent seulement une décongélation avant d’être servis.
Programmation de la fonction
Décongeler et servir :
1. Placez la nourriture sur la grille à la position 2.
2. Appuyez sur la touche Convect (Convection).
3. Appuyez sur la flèche pour faire défiler l’écran.
4. Sélectionnez DECONG-SERVIR.
5. Sélectionnez le nombre de minutes de décongélation.
Important : Cette caractéristique n’est pas conçue pour décongeler
les viandes ou d’autres aliments qui doivent être cuits avant d’être
servis.
PRODUITS SURGELÉS* DURÉE DÉCONGELER ET SERVIR** CONSEILS
* Seuls les aliments surgelés portant la mention « Décongeler et servir » ou « Prêts à servir » peuvent être utilisés avec cette caractéristique.
NE tentez PAS de décongeler des viandes, de la volaille ou des fruits de mer surgelés.
** Vous n’avez pas besoin de préchauffer le four.
Tableau de la fonction Décongeler et servir
6. DECONG-SERVIR, COOK TIME (Durée de cuisson) et le
décompte s’affichent.
7. Si la décongélation est complète avant la fin du
compte à rebours, appuyez sur la touche
CANCEL (Annuler) et retirez la nourriture du four. Lorsque la
durée s’est écoulée, le four émet un bip et s’éteint.
Tartes et gâteaux – entiers 1. Retirez les aliments surgelés de leurs emballages. • Une décongélation de 30 minutes
Tartes : Meringue au citron, 2. Placez l’aliment surgelé sur une grille au milieu du four. facilite la coupe des tartes, gâteaux
crème, pacane, chocolat, patate 3. Décongelez et servir pendant 15 minutes pour les gâteaux et entiers et gâteau au fromage.
douce, chocolat et crème 30 minutes pour les tartes. • Les gâteaux à étages ne requièrent
Gâteaux : Vanille, chocolat, 4. Retirez du four. que 15 minutes avant de couper.
noix de coco, et trois étages 5. Coupez en portions individuelles et déposez dans les assiettes. • La taille et la texture de aliments
gâteaux, quatre-quarts, 6. Remettez les assiettes au four. décongelés affectent la durée de la
Gâteau Boston 7. Décongelez et servir pendant 10 à 30 minutes. fonction décongelez et servir.
• Les desserts plus gros ou plus
Portions individuelles : 1. Retirez l’aliment surgelé du contenant. denses peuvent mettre plus de
Les morceaux de tarte, de gâteau, 2. Déposez dans une assiette. temps à décongeler.
à ladesserts individuels variés, 3. Placez l’assiette sur une grille au milieu du four. • Les morceaux de gâteau
éclairs, choux à la crème 4. Décongelez et servir pendant 10 à 30 minutes. décongèlent plus rapidement que
les tartes. Une tarte patate douce
Gâteau au fromage 1. Retirez les aliments surgelés de leurs emballages. peut nécessiter 20 à 30 minutes.
2. Placez l’aliment surgelé sur la grille au milieu du four.
3. Décongelez et servir pendant 30 minutes.
4. Retirez la nourriture du four.
5. Coupez en portions individuelles et déposez dans les assiettes.
6. Remettez les assiettes au four.
7. Décongelez et servir pendant 15 minutes, si désiré.
4. Choisissez l’une des températures affichées ou entrez celle de
votre choix en utilisant les touches numériques. Vous pouvez
choisir une température entre 63 et 88° C (145 et 190° F).
5. La mention MAINTIEN CHAUD et la température s’affichent.
6. Lorsque le préchauffage est terminé, un signal sonore retentit,
puis MAINTIEN CHAUD et la température s’affichent.
7. Lorsque vous avez terminé, appuyez sur la
touche CANCEL (Annuler) et retirez la
nourriture ou les assiettes du four.
8113P621-60 3/22/06, 8:12 AM 53