Smeg FME20EX1 - Manual (Page 47)

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Décongélation suivant le Poids (Automatique)
Mode d’Utilisation Cadran (1)
1. Appuyer sur la touche Décongélation (9). Le témoin de la fonction
Décongélation suivant le Poids s’allume.
2. Introduire le type d’aliment, en appuyant sur les touches – (5) et + (12). À
défaut de sélection par l’intermédiaire de ces touches, le type d’aliment 1 sera
automatiquement sélectionné.
f 01
3. Introduire le poids de l’aliment (exemple 1,2 kg), en tournant indifféremment le
bouton ROTATIF (14) dans un sens ou dans l’autre.
4. Appuyer sur la touche MARCHE (6). Le four se mettra en marche.
5. Quand le four s’arrête et que la sonnerie retentit, ouvrir la porte et retourner les
aliments. Fermer la porte e appuyer sur la touche MARCHE (6).
1.2
Le tableau suivant décrit les différents programmes de Décongélation par Poids, les échelles respectives
de poids, les échelles de temps de décongélation, les échelles de temps d’attente (pour permettre une
distribution appropriée de la température) et les recommandations.
Code Aliment Poids
Temps de
décongélation
Temps
d’Attente
Recommandations
1 Viande 0,1 – 1,5 kg
4 – 61 min 20 – 30 min Couvrir les extrémités les plus fines avec du
papier d’aluminium. Retourner la viande
lorsque retentit la sonnerie du four.
2 Volailles 0,1 – 1,5 kg 4 – 61 min 20 – 30 min Couvrir les extrémités les plus fines avec du
papier d’aluminium. Retourner la volaille
lorsque retentit la sonnerie du four.
3 Poisson 0,1 – 1,5 kg 4 – 63 min 20 – 30 min Couvrir la queue du poisson avec du papier
d’aluminium. Retourner le poisson lorsque
retentit la sonnerie du four.
4 Fruit 0,1 – 0,5 kg 2 – 13 min 5 – 10 min Mettre le fruit dans un récipient en verre et
le couvrir pendant la décongélation et la
durée d’attente.
5 Pain 100 – 800 g 2 – 19 min 5 – 10 min Mettre le pain sur le plateau en verre
recouvert d’un papier de cuisine.
REMARQUES IMPORTANTES:
- Pour la fonction Décongélation suivant le Poids, le poids à introduire est le poids de l’aliment sans
celui du récipient.
- Utiliser seulement la fonction Décongélation suivant le Poids pour les aliments crus.
- Cette fonction est d’autant plus efficace que les aliments sont conservés à une température de –18°C
et qu’ils sortent du congélateur pour aller directement au four.
- Si les aliments sont à une température supérieure (le congélateur ne possédant pas 3 étoiles ou les
aliments étant restés plus de 20 minutes hors du congélateur) le temps calculé par le four sera trop
long et il y aura un risque d’inflammation. Dans ce cas, il convient de sélectionner un poids inférieur
au poids réel de l’aliment.
- Dans les cas présentés précédemment et pour les aliments déjà cuisinés et surgelés, utiliser la
fonction Décongélation par Temps en commençant par des temps courts.
- En cas d’utilisation de papier d’aluminium pour la protection des parties les plus fines des aliments, se
certifier que celui-ci ne touche pas les parois du four car ces dernières pourraient être endommagées.