Philips Saeco Venus XXCX - Manual (Page 26)

Félicitations pour l'achat de votre Venus de Saeco
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La compagnie Saeco, située dans le nord de l'Italie, est le plus important fabricant d'appareils à café de style européen. La compagnie
Saeco a travaillé assidûment afin de s'assurer que vous soyez entièrement satisfait de votre expérience en matière de dégustation
de café chez vous. Nous avons consacré plus de 25 années d'expérience à notre gamme de cafetières innovatrices destinées
au marché domiciliaire.Votre Venus de Saeco est conçu pour vous permettre de déguster d'excellents cafés pendant de
nombreuses années. Un système très précis d'infusion chauffe l'eau à une température idéale afin d'obtenir un café exceptionnel
et la carafe thermique vous permet de préparer, de servir et de déguster un excellent café avec style.
Votre nouveau Venus de Saeco
Nos experts en café ont fourni certaines directives pour obtenir le meilleur café et optimiser le rendement de votre nouvelle
cafetière Venus de Saeco. Il existe quatre facteurs importants pour que vous puissiez obtenir VOTRE tasse de café idéale.
Les voici : L'eau, le café, la mouture et la recette.
L'eau est certainement l'un des ingrédients les plus importants et trop souvent ignorée lorsqu'il s'agit de faire un
excellent café. L'eau utilisée devrait être fraîche, propre et froide. Qu'il s'agisse d'une eau embouteillée ou filtrée, il
est préférable qu'elle ne dégage pas de mauvaises odeurs ou qu'elle ait un goût de souffre ou de métal. L'eau distillée
n'est pas recommandée, car votre café risque d'avoir un goût fade ou peu relevé.
Le café. La deuxième étape pour réussir un bon café consiste dans l'achat de grains frais et de bonne qualité.Vous
pouvez utiliser n'importe laquelle variété de grains de café avec votre cafetière Venus de Saeco pourvu qu'ils aient
été bien moulus. La fraîcheur de votre café moulu déterminera en partie ce que votre café infusé goûtera. N'entreposez
pas vos grains de café dans le congélateur ou le réfrigérateur parce qu'ils ont tendance à absorber les odeurs des
aliments qui y sont placés.Afin de garder votre café frais, conservez-le dans un contenant hermétique à la température
ambiante d'un endroit frais et sombre. Protégez votre café contre les quatre (4) éléments suivants : l'air, la lumière, la
chaleur et l'humidité, autant de facteurs qui peuvent en altérer la saveur. Le café devrait toujours être moulu frais
avant chaque usage afin d'en optimiser la saveur.
La mouture est un facteur important qui permet de déterminer la vitesse à laquelle l'eau chaude filtre à travers le
café moulu et y recueille toute sa saveur merveilleuse que l'on recherche. Si la mouture est grosse, l'eau passera à
travers trop rapidement et le café infusé semblera faible.
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