Teka HX-45.15 - Manual (Page 13)

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FRANÇAIS
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CAVITÉ SUPÉRIEURE
Sole et Turbo
Spécialement conçu pour la cuisson des
tour tes, tar tes et gâteaux fourrés aux fruits.
Traditionnel
On l’utilise pour faire des gâteaux ou des tar-
tes pour lesquels la chaleur de cuisson doit
être uniforme et pour que leur texture soit
spongieuse.
Grill et sole
Spécialement conçus pour les rôtis. Ils
peuvent être utilisés pour tout type de morce-
aux, indépendamment de la taille.
CAVITÉ INFÉRIEURE
1 1 Fonctions de cuisson
1 2 Indicateur de température
1 3 Sélecteur de température
1 4 Symbole –
1 5 Symbole +
1 6 Fonction sécurité enfants
1 7 Lumière intérieure
1 8 Mise en marche / Arrêt
CAVITÉ SUPÉRIEURE
1 9 Fonctions de cuisson
10 Indicateur de température
11 Horloge électronique
12 Sélecteur de température
13 Capteur horloge électronique
14 Symbole –
15 Symbole +
16 Fonction sécurité enfants
17 Lumière intérieure
18 Mise en marche / Arrêt
Modèle HX-45.15
Panneau frontal de commande
Fonctions du four
1 2 3
6 7 8 16 17 18
4 5 9 12 13 14 15 10 11
Grill
Gratins et rôtis en cuisson super ficielle. Il
permet de dorer la couche externe sans
modifier l'intérieur des aliments. Conseillé
pour des morceaux plats tels que le bifteck,
les côtelettes, le poisson, les toasts.
Maxigrill à turbine
Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer
en même temps la surface. Idéal pour les
grillades. Spécialement conçu pour les pièces
de grande taille, comme les volailles, le gibier...
Il est recommandé de disposer la pièce de
viande sur la grille du four et de placer la plaque
en-dessous, pour l'écoulement du jus.
Attention
Lors de l'utilisation de la fonction Grill ou
Maxigrill à turbine, la por te doit rester fermée.
Turbo
La turbine répartit la chaleur provenant de la
résistance située à l'arrière du four. L’uniformité
de la température générée permet de cuisiner
sur 2 hauteurs en même temps.
CAVITÉ INFÉRIEURE
Pizza
Spécialement conçu pour la cuisson des
pizzas. Il est recommandé d'utiliser cette
fonction sans la plaque pour récupérer le jus
de cuisson.
Pierrade
Spécialement conçu pour cuisiner la viande
à la pierrade.
Toasts
Spécialement conçu pour griller du pain. Il est
recommandé d'utiliser cette fonction sans la
plaque pour récupérer le jus de cuisson.
Grill supérieur
Gratiner et dorer super ficiellement.
Double Grill
Indiqué pour rôtir des pièces sur la grille.
Viandes, poissons et légumes.
Traditionnel à turbine
Idéal pour les rôtis et les gâteaux. Le
ventilateur répar tit la chaleur de façon
uniforme à l’intérieur du four, réduisant le
temps et la température de cuisson.
Sole
Chaleur seulement depuis la par tie inférieure.
Idéale pour chauffer des plats ou faire lever
des pâtes à gâteaux et autres.
Décongélation
Recommandations pour la décongélation des aliments
La décongélation se réalise grâce à un
système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI
pour les viandes en général, et le niveau LO
pour les poissons, les pâtisseries et le pain.
Lorsque la fonction décongélation est
sélectionnée, il est possible de choisir les
niveaux HI ou LO sur l'af ficheur de
température, en appuyant sur le sélecteur de
température et ensuite sur les boutons
+ ou –.
• Les aliments sans emballage doivent être
placés sur la plaque du four ou dans un plat.
• Pour décongeler de grosses pièces de viande
ou de poissons, il faut les disposer sur la
grille et placer une plaque dessous pour
récupérer les liquides.
• Les viandes et les poissons n'ont pas besoin
d'être totalement décongelés pour être
cuisinés. Il suffit que la surface soit tendre
pour pouvoir ajouter les condiments.
• Il faut toujours décongeler un aliment avant
de le cuisiner.
• Ne pas recongeler un aliment décongelé.