SINBO SDF 3822 - Manual (Page 17)

- 16 - SDF 3822 MODE D’EMPLOI
MODE D’EMPLOI
Branchez le cordon d'alimentation à une prise de 230 voltes. La lampe verte
va s'allumer automatiquement.
Portez le bouton de réglage de température à la température désirée. La
lampe rouge de chauffage va s'allumer. À la fin de ce manuel, il se trouve un
guide de cuisson.
Préchauffage: Avant de commencer à faire de la friture, faites préchauffer
l'huile pendant 10 minutes.
Introduisez dans le panier de friture les aliments les plus secs possibles, ne
remplissez pas trop le panier (l'idéale est de remplir le panier de 1/4 ou de
1/2), dans le cas où vous mettez beaucoup d'aliments dans le panier, la
température de l'huile va descendre au dessous de la température idéale de
friture, à cause de cela, les nourritures frites de cette manière seront ni assez
légères ni assez croustillantes.
Ouvrez le couvercle, plongez doucement dans le réservoir d'huile les aliments
qui sont en état sec en tenant le panier de friture par la manche.
Fermez doucement le couvercle et faites frire les aliments pendant une durée
suffisante.
Ouvrez le couvercle lorsque les aliments ont frit suffisamment. REMARQUE:
La vapeur qui s'est produite lors de la friture va se libérer dès que vous aurez
ouvert le couvercle, faites attention à ne pas subir l'effet de cette vapeur.
Sortez les aliments frits avec le panier même, rajoutez du sel et des épices.
Pour recommencer à nouveau la friture, répétez les pas ci-dessus.
Après avoir utilisé, portez le bouton de réglage de température à la position
d'ARRÊT et débranchez la friteuse de la prise.
GUIDE DE DURÉE ET DE TEMPÉRATURE DE FRITURE
Ces durées de fritures sont seulement par but de suggestion et peuvent
différer selon la quantité et l'épaisseur des aliments et selon votre préférence
personnelle.
Aliment
Température de l'huile (˚C) Durée de cuisson (minutes)
Champignons 130 6-8
Crevettes 130 3-5
Poisson filet 150 5-6
Poisson pané filet 150 6-8