West Bend Versatility L5800 - Manual (Page 35)

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eléctrico del tomacorriente, y permita que se enfríe por completo. Siga las
instrucciones de limpieza en la sección "Limpieza de la Olla de Cocimiento
Lento 6 Qt. (5.7Lt.) Versatility™" de este manual.
Nota: El temporizador no puede utilizarse en este ajuste, y en ningún
momento se cambiará a la posición de mantener caliente "WM." La
plancha permanecerá encendida indefinidamente hasta que se pulse
el botón “POWER” (Encendido/Apagado) de apagado/encendido, o el
artefacto sea desenchufado.
No golpee utensilios contra el recipiente o el borde de la tapa. La tapa de
vidrio podría resquebrajarse como resultado de ello.
• Una pequeña cantidad de humo y/o olor puede ocurrir al calentarse debido a la
liberación de aceites usados en la fabricación – esto es normal.
Algunos sonidos menores de expansión/contracción pueden ocurrir durante el
calentamiento y enfriamiento – esto es normal.
• Al calentar la plancha podrá emitirse una pequeña cantidad de humo y/o un leve olor a
causa de la emanación de los aceites usados en la fabricación de ésta - esto es
normal.
• Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de
expansión y contracción - esto es normal.
G
UÍA DE
T
EMPERATURAS
Asegúrese de cocinar los alimentos a las temperaturas seguras recomendadas.
Siempre verifíquelas con un termómetro de carne para asegurarse de que el centro
esté completamente cocinado.
CARNE
TEMPERATURAS
INTERNAS
Carne de Res
Vuelta y
Vuelta
140°F/60°C
Término Medio 160°F/71°C
Bien Cocido 170°F/76°C
Carne de Cerdo Fresco 170°F/76°C
Ahumado 160°F/71°C
Enlatado 140°F/60°C
Cordero 170°F a 180°F/76°C a 82°C
Ternera 170°F/76°C
Carnes de Ave 180°F/82°C
C
ONSEJOS
P
RÁCTICOS
• Muchas de sus recetas favoritas que cocina regularmente en la estufa o cocina
puede prepararlas en su olla de cocimiento lento, tras hacer ligeros cambios. He
aquí algunos puntos importantes que debe recordar.
Cantidad de Líquido: Debido a que durante la cocimiento lento se evapora
poca humedad, reduzca a la mitad la cantidad de líquido que se indica en la
receta (1 taza de líquido es suficiente para la mayoría de las recetas). Para
recetas de sopas, agregue en la olla todos los ingredientes excepto el agua o el
caldo; agregue líquido, pero sólo lo suficiente como para cubrir los ingredientes.