Bosch PIK601N24E Inducción 60 cm de ancho Terminación enrasada EAN 4242002490533 - Manual (Página 22)

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Como programar
Seleccionar o nível de temperatura adequado da tabela.
Colocar a frigideira na zona de cozedura.
A placa de cozedura deve estar ligada.
1. Seleccionar a zona de cozedura. Pressionar o símbolo
Ô . Na indicação da zona de cozedura o indicador ‘
acende-se.
Os possíveis níveis de temperatura são apresentados sobre
a superfície de comando do nível de potência.
2. Nos 10 segundos seguintes, seleccionar o nível de
temperatura pretendido com o símbolo do nível de potência
correspondente. (ver imagem) A função fritar é activada.
O símbolo da temperatura permanece aceso, até que a
temperatura para fritar seja alcançada.
3. Deitar óleo na frigideira e, em seguida, juntar os alimentos.
Como habitualmente, virar os alimentos para não se
queimarem.
Desactivar a função fritar
Pressionar o símbolo
Ô .
Tabela
A tabela indica qual o nível de temperatura adequado para
cada alimento. O tempo de cozedura pode variar em função do
tipo, peso, espessura e qualidade dos alimentos.
O nível de potência seleccionado varia em função do tipo de
frigideira utilizada.
Nível de tem-
peratura
Tempo total de cozedura
a partir do sinal sonoro
Carne Escalope ao natural ou panado
Lombo
Costeletas
Cordon bleu
Bife mal passado (3 cm de espessura)
Bife médio ou mal passado (3 cm de espessura)
Peito (2 cm de espessura)
Salsichas cozidas ou frescas
Hambúrgueres/filetes russos
Leberkäse
Guisado, gyros
Carne picada
Toucinho entremeado med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min 6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
15-20 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-9 min.
7-12 min.
6-10 min.
5-8 min.
Peixe Peixe frito
Filete de peixe ao natural ou panado
Camarão, gambas low
low / med
med 10-20 min.
10-20 min.
4-8 min.
Pratos elaborados
com ovo
Crepes
Tortilhas
Ovos estrelados
Ovos mexidos
Kaiserschmarm
Rabanadas/torradas francesas med
min
min / med
min
low
low fritar um a seguir ao outro
fritar uma a seguir à outra
2-6 min.
2-4 min.
10-15 min.
fritar uma a seguir à outra
Batatas Batatas salteadas preparadas com batatas cozidas com pele
Batatas salteadas preparadas com batatas cruas*
Delícias de batata
Batatas glaceadas max
low
max
med 6-12 min.
15-25 min.
fritar uma a seguir à outra
10-15 min.
* Numa frigideira fria.