Bosch KSW38940 Cave à vin de vieillissement Premium Luxe - Manual (Page 12)

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Flaschen einordnen
Bild 8
Beim Einordnen beachten:
S Insgesamt können 114 dreiviertel
LiterĆFlaschen auf den Flaschenablagen
untergebracht werden.
Diese Stückzahl kann erreicht werden,
wenn die Flaschen mit dem
Flaschenhals nach vorne abgelegt
werden.
S Bei entgegengesetzter Lagerung der
Flaschen können 197 dreiviertel
LiterĆFlaschen gelagert werden.
Hinweis!
Bei entgegengesetzter Lagerung ist eine
gute LuftĆZirkulation nicht mehr
möglich.
Dadurch wird der
TemperaturĆRegelbereich
eingeschränkt.
S Die angegebene Stückzahlen der
Flaschen können abweichen bei
anderer Flaschenform und Größe.
S Um eine gute LuftĆZirkulation im Gerät
zu erhalten, dürfen die Flaschen die
Kühlraumrückwand nicht berühren.
Nutzinhalt
Die Angaben zum Nutzinhalt finden Sie in
Ihrem Gerät auf dem Typenschild.
Praktische Tipps zur
Weinlagerung
S Flaschenweine grundsätzlich
ausgepackt - nicht in Kisten oder
Kartons im Kühlraum aufbewahren.
S Alte Flaschen müssen so gelegt
werden, dass der Kork stets benetzt ist.
Niemals sollte zwischen Wein und Kork
ein Luftzwischenraum bestehen.
S Die offenen Flaschenablagen eignen
sich besonders gut, weil sie die
Luftzirkulation nicht unterbrechen.
Dadurch wird die Luftfeuchtigkeit, die
an den Flaschen kondensiert, schnell
wieder abgetrocknet.
S Vor dem Genuss sollte der Wein
langsam angewärmt" (chambriert)
werden: Holen Sie z. B. den Rosé
ca. 2Ć5 Stunden, den Roten 4Ć5
Stunden vorher auf den Tisch, dann
haben Sie die richtige Trinktemperatur.
Weißwein dagegen kommt direkt auf
den Tisch. Sekt und Champagner
sollten kurz vor dem Genuss im
Kühlschrank gekühlt werden.
S Berücksichtigen Sie, dass Weine immer
etwas niedriger als ihre ideale
Serviertemperatur gekühlt sein sollten,
da sie sich beim Einschenken ins Glas
sofort um 1 bis 2 °C erwärmen!
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