AEG MC2665E-M - Manual (Page 149)

149 Recepten voor glasplateau
1. De springvorm invetten en met bakpapier
bekleden.
2. Margarine en suiker door elkaar roeren tot
een schuimige massa.
3. De eieren één voor één erdoor roeren.
4. Bloem en bakpoeder erdoor roeren, kersen,
gemalen amandelen, amandelessence en
melk erdoor roeren.
5. In de springvorm doen en de bovenkant
gladstrijken.
6. Springvorm op het glasplateau zetten,
onderste inschuifhoogte.
40 minuten
90 watt / 180 ˚C
Kersen-amandelcake
175 g margarine
175 g poedersuiker
3 middelgrote eieren
175 g bloem
1 tl bakpoeder
100 g gekonfijte kersen
75 g gemalen amandelen
1 tl amandelessence
1 el melk
De oven voorverwarmen.
1. Het deeg uitrollen en het rechthoekige blik
met bakpapier bekleden.
2. Het deeg met een vork enkele malen
inprikken.
3. Het deeg met bakpapier bedekken.
4. Op de onderste inschuifhoogte bakken
15 minuten 200 ˚C
5. Uit de oven nemen en laten afkoelen.
6. De uien in boter fruiten:
5 minuten 900 watt
De boter afgieten en de uien laten afkoelen.
7. Eieren, room, melk, mosterd, zout en peper
met elkaar vermengen.
8. Uien en kaas toevoegen en goed door elkaar
roeren.
9. Mengsel op de deegbodem leggen en
bakken.
1. 20 minuten
200 ˚C, draaien, dan
2. 12 minuten 200 ˚C
Uienquiche
500 g zandtaartdeeg
45 g boter
300 g rode uien, in plakken
3 middelgrote eieren
150 ml dikke room
50 ml melk
100 g geraspte kaas
1 / 4 tl mosterd
zwarte peper
1 /
4
tl zout