Philips Plancha-parrilla - Manual (Page 64)

Ta bort maten med den medföljande stekspaden/tången. Använd inte köksredskap av metall eller
redskap som är vassa eller avslipande.
9 För att få bäst resultat tar du bort överflödig olja från grillplattan med en bit hushållspapper.
Lossa försiktigt mat och fett som har fastnat med den medföljande stekspaden och ta bort
det från plattan innan du grillar nästa omgång mat.
10 Om du vill fortsätta grilla lägger du nästa omgång mat på grillplattan när uppvärmningslampan
slocknar.
grilltider
I tabellen i slutet av den här broschyren finns exempel på olika typer av mat som du kan tillaga med
bordsgrillen. I tabellen visas vilken temperatur du ska välja och hur lång tid maten måste grillas. Den
tid det tar att värma upp grillen ingår inte i grilltiderna i tabellen. Grilltiden och temperaturen beror
på vilken typ av mat du tillagar (t.ex. kött), hur tjock den är och dess temperatur samt även på din
egen smak. Du kan även läsa anvisningarna på termostatenheten.
tips
Den räfflade delen av grillplattan passar bra för tillagning av kött och fågel (Bild 6).
Den släta delen av grillplattan är perfekt för tillagning av fisk, ägg, skinka, svamp, tomat, lök etc.
Den passar också utmärkt till att hålla mat varm (Bild 7).
Du kan även använda bordsgrillen som en termostatstyrd värmeplatta som automatiskt håller
maten så varm som du önskar. Täck den räfflade delen av plattan med aluminiumfolie (vänd den
blanka sidan uppåt) och ställ sedan in temperaturreglaget på läge 2 eller 3.
Mört kött passar bäst för grillning.
Biffar och revbensspjäll blir mörare om de marineras över natten.
Vänd på maten då och då med den medföljande stekspaden/tången så att den förblir saftig inuti
och inte blir torr. Använd inte metallredskap som gafflar eller grilltänger eftersom de skadar
grillplattans non-stick-beläggning.
Vänd inte på den grillade maten för ofta. När maten är brun på båda sidorna grillar du den vid
en låg temperatur så att den inte blir torr utan tillagas jämnare.
Om du vill tina upp fryst mat lindar du in den i aluminiumfolie och ställer temperaturreglaget på
läge 3 eller 4. Vänd på maten med jämna mellanrum. Upptiningstiden beror på hur mycket
maten väger.
När du tillagar satay, kyckling, fläskkött eller kalvkött ska du först bryna köttet på hög temperatur
(läge 5). Vid behov kan du sedan ställa in temperaturreglaget på ett läge lägre och grilla maten
tills den är klar.
När du tillagar satay eller kebab bör du först blötlägga grillspett av bambu eller trä i vatten för
att förhindra att de blir brända under grillningen. Använd inte grillspett av metall.
Korvar tenderar att spricka när de grillas. För att förhindra detta kan du sticka några hål i dem
med en gaffel.
Färskt kött ger bättre grillresultat än fryst eller upptinat kött. Strö inte salt på köttet förrän efter
grillningen. På så sätt håller sig köttet saftigt. För att få bästa resultat bör köttbitarna du tillagar
inte vara för tjocka (ca 1,5 cm).
Bordsgrillen är inte lämplig för tillagning av panerad mat.
rengöring
Använd aldrig starka eller slipande rengöringsmedel eller material eftersom de skadar plattans
non-stick-beläggning.
1 Ställ in temperaturreglaget på läget OFF.
 Dra ur nätsladden och låt apparaten svalna.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
svEnska 6