Philips Daily Collection Friteuse - Manual (Page 62)

튀김 도움말
- 간략한 준비 시간 및 튀김 온도 설정은 본 책자 마지막의 조리 표를 참조하십시오.
- 튀김 재료에서 얼음과 물을 최대한 털어내고 두드려 물기를 제거하십시오.
- 동시에 너무 많은 양을 튀김기에 넣지 마십시오. 본 책자 마지막의 조리 표에 나와있
는 용량을 초과하지 마십시오( -에 권장량 명시).
불쾌한 냄새 제거
생선과 같은 음식 재료는 식용유나 패트에 불쾌한 냄새를 남깁니다. 다음과 같이 식용유
나 패트의 맛을 중화시키십시오.
1 식용유나 패트를 160°C까지 가열하십시오.
2 얇은 식빵 두 쪽 또는 파슬리 몇 줄기를 식용유에 넣으십시오.
3 거품이 더 이상 올라오지 않을 때까지 기다린 다음 주걱으로 식빵이나 파슬리를 튀김
기에서 건져 내십시오.
식용유 또는 패트의 맛이 다시 정상으로 돌아옵니다.
프렌치 프라이(감자 튀김) 만들기
다음 방법을 따라 맛있고 바삭한 프렌치 프라이를 만들어 보십시오.
1 단단한 감자를 골라 길쭉하게 썬 다음 찬 물로 씻으십시오.
이렇게 하면 튀기는 동안 감자가 서로 달라붙지 않습니다.
참고: 감자를 완전히 말리십시오.
2 감자를 두 번 튀기십시오. 처음에는 160°C에서 4~6분, 두 번째는 175°C 에서
5~8분씩 튀기십시오.
두 번째 튀기기 전에 프렌치 프라이를 충분히 식히십시오.
3 완성된 프렌치 프라이(감자 튀김)를 그릇에 담고 흔드십시오.
청소
튀김기를 청소하거나 옮기기 전에 최소 4시간 정도 식용유나 패트를 식히십시오.
제품을 세척할 때 수세미, 연마성 세제나 휘발유, 아세톤과 같은 강력 세제를 사용하지
마십시오.
튀김기 본체를 절대 물에 담그지 마십시오.
1 뚜껑을 여십시오 (그림 2).
2 뚜껑을 위로 당겨 올려 분리하십시오 (그림 13).
3 튀김 바구니를 튀김기에서 들어 내십시오.
4 식용유나 패트를 제품 밖으로 따라내십시오 (그림 14).
PreClean 기능
PreClean 기능을 갖춘 제품은 내부 용기를 뜨거운 물과 세제에 담가 둘 수 있어 더욱 쉽
게 세척할 수 있습니다.
이 기능을 사용하기 전에 내부 용기에 있는 식용유나 패트를 모두 따라 내십시오.
1 차가운 물을 내부 용기 용량의 최대 3/4까지 채우고 소량의 세제를 넣으십시오. (그
림 15)
2 플러그를 벽면 콘센트에 꽂으십시오.
3 전원 스위치를 눌러 제품의 전원을 켜십시오 (그림 7).
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