Philips Küchenmaschine - Manual (Page 78)

Tipp: Sie können jedes beliebige Obst zum Mixen Ihres Lieblings-
Milchshakes verwenden.
Herzhafte Gemüsesuppe aus Budapest
Zutaten:
120 g Kohlrabi
120 g Kartoffeln
180 g Sellerie
60 g Karotten
Wasser (bis zur 1-Liter-Markierung auffüllen)
Geben Sie Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Wasser in
dieser Reihenfolge in den Mixer. Mixen Sie für eine grob pürierte
Suppe die Zutaten 5 Sekunden, oder länger für eine feiner
pürierte Suppe.
150 g Dal (aus der Dose)
150 g geräuchertes Schweinefleisch
190 g Crème Fraîche
15 g Petersilie
Salz
Frischer Pfeffer
1 1/2 Brühwürfel
2 Lorbeerblätter
Geben Sie die gemixten Zutaten in einen Topf und bringen Sie den
Inhalt zum Kochen. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und
lassen Sie alles unter ständigem Rühren für 30 Minuten kochen.
Geben Sie etwas Wasser hinzu, um die erforderliche Konsistenz
und den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Wenn Sie eine größere Menge Suppe zubereiten möchten, lassen
Sie das Gerät 60 Minuten lang abkühlen, bevor Sie mit der
Verarbeitung einer weiteren Füllung fortfahren.
Englischer Früchtekuchen (Fruit cake)
Verarbeiten Sie keine größeren Mengen als in diesem Rezept
angegeben. Lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen, bevor
Sie mit der Verarbeitung fortfahren.
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Zutaten:
150 g Datteln
225 g Backpflaumen
100 g Nüsse (50 g Mandeln, 50 g Walnüsse)
50 g Rosinen
50 g Sultaninen
200 g Roggen-Vollkornmehl
100 g Weizenmehl
100 g brauner Zucker
Prise Salz
1 Beutel Backpulver
300 ml Buttermilch
Setzen Sie die Messereinheit in die Schüssel.
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und rühren Sie sie
40 Sekunden lang.
Füllen Sie den Teig in eine rechteckige Kastenform und backen Sie
die Mischung 40 Minuten bei 170 C.
EL | Συνταγές
Μιλκσέικ φρέσκων φρούτων
Μην επεξεργάζεστε μεγαλύτερες ποσότητες από αυτές που
αναφέρονται σε αυτή τη συνταγή σε μία παρτίδα. Αφήστε τη
συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
πριν συνεχίσετε την επεξεργασία.
Υλικά:
100 γρ. μπανάνες ή φράουλες
200 ml φρέσκο γάλα
50 γρ. παγωτό βανίλια
τριμμένη ζάχαρη για γεύση
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες ή ξεπλύνετε και καθαρίστε τις
φράουλες. Κόψτε τα φρούτα σε μικρότερα κομμάτια.
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στην κανάτα του μπλέντερ.
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιόμορφο.
Συμβουλή: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια φρούτα θέλετε για να
φτιάξετε το αγαπημένο σας μιλκσέικ με φρέσκα φρούτα.
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