Philips Fritteuse User Manual
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Drücken Sie leicht auf die Entriegelungstaste. Der Deckel öffnet sich dann automatisch
(Abbildung 2).
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Nehmen Sie den Korb aus der Fritteuse.
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Füllen Sie die trockene Fritteuse bis zur Höchststandsmarkierung auf der Innenseite mit Öl,
Flüssigfett oder geschmolzenem Fett (im Abschnitt "Frittieröle und -fette", finden Sie weitere
Informationen zur Verwendung von festem Fett) (Abbildung 3)
Frittieröle und -fette
Mischen Sie niemals unterschiedliche Öl-/Fettsorten.
Wir empfehlen Ihnen, Frittieröl oder flüssiges Frittierfett zu verwenden, vorzugsweise pflanzliches Öl,
das reich ist an ungesättigten Fettsäuren, z. B. Linolsäure.
Sie können auch festes Frittierfett verwenden. In diesem Fall sind einige zusätzliche
Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, um Fettspritzer sowie ein Überhitzen und damit eine
Beschädigung des Heizelements zu verhindern.
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Wenn Sie frische Fettblöcke verwenden, müssen Sie diese zunächst bei geringer Temperatur
in einem Topf schmelzen.
2
Gießen Sie das geschmolzene Fett langsam in die Frittierwanne.
3
Bewahren Sie die Fritteuse mit dem erstarrten Fett bei Raumtemperatur auf.
4
Sehr kaltes Fett kann beim Schmelzen spritzen. Stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in
das erstarrte Fett, um Fettspritzer zu vermeiden.
Beschädigen Sie dabei nicht die Beschichtung der Frittierwanne.
Der Gebrauch des Geräts
Frittieren
Vorsicht: Beim Frittieren tritt heißer Dampf durch den Filter im Deckel aus.
1
Ziehen Sie das Netzkabel vollständig aus dem Kabelfach und stecken Sie den Stecker in die
Steckdose (Abbildung 4).
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit heißen Teilen des Geräts in Berührung kommt.
2
Stellen Sie den Temperaturregler auf die erforderliche Temperatur (150-190c C) (Abbildung
5).
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Informationen zur geeigneten Temperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder in den
Tabellen am Ende dieser Bedienungsanleitung.
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Das Öl/Fett hat nach 10 bis 15 Minuten die eingestellte Temperatur erreicht.
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Während die Fritteuse aufheizt, geht die Kontrolllampe mehrmals an und wieder aus. Erlischt die
Kontrolllampe für längere Zeit, hat das Öl/Fett die eingestellte Temperatur erreicht.
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Nach dem Frittieren einer Portion leuchtet auch die Temperatur-Kontrolllampe. Warten Sie, bis
die Lampe eine Weile ausgeschaltet bleibt, bevor Sie die nächste Portion frittieren.
B
Sie können den Korb in der Fritteuse lassen, während das Öl/Fett erhitzt wird.
DEUTSCH 15
Festes Fett
1575 g
1750 g
Öl bzw. Flüssigfett
1,8 Liter
2 Liter
Min.
Max.
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