Black & Decker Perfect Broil CTO4300W - Manual (Page 15)

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ASADO PERFECTO
Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno con la puerta cerrada a 230 °C (450 °F)
durante al menos 5 minutos antes de proceder a asar.
Este horno está diseñado para proporcionar una función de asador con la puerta entreabierta.
Además, puede seleccionar la temperatura óptima para la función de asador dependiendo de cada
alimento
1. Ponga el selector de temperatura entre 170 °C (350 °F) y 230 °C (450 °F), a la temperatura
que desee.
2. Coloque el selector de función de cocinado en asar (BROIL).
3. Ponga el temporizador en 20 y, a continuación, muévalo hacia adelante o hacia atrás
para establecer el tiempo de asar deseado, incluyendo los 5 minutos de precalentamiento.
(Seleccione la función STAY ON [funcionamiento continuo] para controlar el tiempo de
cocción usted mismo. Asegúrese de utilizar un temporizador de cocina.)
4. Coloque el alimento en la bandeja de horno/bandeja de goteo o en la rejilla deslizante
insertada en ella.
Nota: Asegúrese de que el alimento que vaya a cocinar no exceda las dimensiones de la bandeja
de horno/bandeja de goteo, para evitar que la grasa gotee en las resistencias.
Asegúrese de que la parte superior del alimento se encuentra al menos a 4 cm (1½”) de distancia
de las resistencias de la parte superior.
5. Meta la comida en el horno y cierre la puerta dejándola entreabierta a una distancia de
aproximadamente 20 mm (¾”) de la posición completamente cerrada.
6. Ase los alimentos siguiendo la receta o las instrucciones del paquete, y compruebe su estado
en el tiempo de asar mínimo que se sugiere.
7. Si utiliza el temporizador del horno, éste emitirá una señal audible cuando se haya
completado el ciclo de asar. El horno se apaga y la luz también.
8. Si no está utilizando el temporizador del horno, apague el horno (OFF) una vez que se haya
completado el ciclo de asar.
9. Utilizando manoplas o agarradores, baje la puerta del horno hasta que esté completamente
abierta. Deslice la rejilla hacia el exterior junto con la bandeja de horno para sacar la comida
ya cocinada.
Importante: Este horno se calienta. Cuando lo utilice, lleve siempre manoplas o use agarradores
cuando toque cualquier superficie exterior o interior del horno.
10. Desenchufe el aparato cuando no lo esté utilizando.
GUÍA DE COCCIÓN:
PRODUCTO CANTIDAD TEMP./TIEMPO PROCEDIMIENTO
Pollo en trozos
Pollo completo
Filetes de
pescado o
bistecs
galletas
Bollos y
panecillos
Patatas y
boniatos
Comida rápida
congelada
Pizza
congelada
De 1 a 4 piezas
(lo que quepa
en la bandeja)
Hasta 1,5 kg
(3½ libras).
De 1 a 4 piezas
(lo que quepa
en la bandeja)
Hasta 9
De 6 a 9
(lo que quepa
en la bandeja)
De 1 a 6
(lo que quepa
en el horno
en la rejilla)
Una sola capa
en la bandeja
de horno
Pizza de hasta
12 pulgadas
190 °C (375 °F) / de
60 a 90 minutos
190 °C (375 °F) hasta
que se alcance la
cocción deseada
200 °C
(400 °F) durante
aproximadamente
12 minutos
Siga la receta o las
instrucciones del
paquete
Siga la receta o las
instrucciones del
paquete
200 °C
(400 °F) durante
aproximadamente
60 minutos
Siga las instrucciones
del paquete
Siga las instrucciones
del paquete
Para el pollo, el termómetro
de carne debe registrar 77°C
(170°F) en la pechuga y 82°C
(180°F) en el muslo
Para el pollo, el termómetro
de carne debe registrar 77°C
(170°F) en la pechuga y 82°C
(180°F) en el musl
Compruebe si está hecho;
el pescado se deshace con
facilidad
Cocine en la bandeja de horno
en una sola capa hasta que
estén completamente cocidas
y hayan adquirido un tono
ligeramente tostado
Cocine en la bandeja de horno
en una sola capa hasta que
estén completamente cocidos
y hayan adquirido un tono
ligeramente tostado
Pinche con un tenedor y cocine
hasta que estén tiernos
Déle la vuelta al alimento a
mitad del periodo de cocción,
si se indica; compruebe su
estado en el tiempo mínimo de
cocción especificado
Déle la vuelta a mitad del
periodo de cocción; compruebe
su estado en el tiempo mínimo
de cocción especificado