Cocinar a la parrilla a la temperatura apropiada, Limpieza y mantenimiento – Brinkmann ROTISSERIE User Manual
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COCINAR A LA PARRILLA A LA TEMPERATURA APROPIADA:
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Utilice un termómetro para carne para verificar que haya alcanzado una
temperatura interna segura.
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El Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda que los siguientes alimentos
alcancen las siguientes temperaturas mínimas:
Cerdo ----------------------- 160 grados F (71° C)
Ave -------------------------- 180 grados F (82° C)
Asados de carne ------- 145 grados F (62.8° C)
CONSEJOS ÚTILES
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Si precocina carne o pollo, hágalo inmediatamente antes de cocinarlo en la parrilla.
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Nunca descongele carne a la temperatura ambiente o sobre un mostrador.
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Refrigere los restos a más tardar 2 horas después de haber sacado la comida de la
parrilla.
Para mayor información, llame a la Línea de Información sobre Carne y Pollo de USDA
al número sin cargo:
800-535-4555
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:
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La varilla y los trinches pueden desarmarse y lavarse con agua tibia y jabón para
platos.
Nota: Todas las partes metálicas, con excepción del motor, pueden lavarse en la
lavadora de platos.
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Es posible que después del primer uso el acero inoxidable al lado de la hornalla se
oscurezca. Ésta es una propiedad normal del acero inoxidable utilizado en el
asador.
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Guarde el motor y las otras piezas en un lugar limpio y seco.
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NO sumerja en motor o el cordón en agua para evitar los peligros de electrochoque.