BELLA 13425 18QT Turkey Roaster - Manual (Page 25)

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Cuisson dans la rôtissoire
• Régler la commande de température à la température voulue.
Préchauffer la rôtissoire pendant 20 minutes.
• Couvrir la grille de cuisson d’un papier d’aluminium très épais pour en
faire une plaque de cuisson.
• Installer la grille de cuisson dans la cocotte préchauffée et placer les
moules et les casseroles sur la grille.
• La cocotte et la grille de cuisson peuvent accueillir la plupart des
casseroles d’une et deux pintes, des moules 13 x 9 po et des assiettes à
tarte de 8 et 9 po. Vérifier les dimensions des plats avant de les remplir.
Astuce : Déposer trois moules de 1,5 pinte dans la cocotte pour préparer
la viande, les légumes et les pommes de terre en même temps.
• Il est recommandé d’utiliser des moules métalliques, car ils transmettent
mieux la chaleur et aider à faire dorer l’aliment.
• S’ils n’ont pas de couvercle, couvrir le moule ou la casserole de papier
d’aluminium, sans serrer.
• Cuire selon les instructions de la recette.
• Il est possible de cuire des aliments prêts à servir dans la rôtissoire.
Cuisson à la vapeur dans la rôtissoire
• Préchauffer la rôtissoire à 177°C/350°F.
• Ajouter 5 cm (2 po) d’eau dans la rôtissoire. Placer la grille
de cuisson dans la cocotte.
• Déposer les aliments dans une passoire métallique ou une marguerite.
• Cuire à la vapeur selon les instructions de la recette.
Réparation
L’appareil exige peu d’entretien. Il ne contient aucune pièce pouvant être
réparée ou remplacée par l’utilisateur. Il ne faut donc pas tenter de le
réparer soi-même. Toute opération d’entretien qui exige le démontage de
l’appareil, autre que le nettoyage, doit être exécutée par un technicien en
réparation d’appareils ménagers qualifié.
Entretien et nettoyage
MISE EN GARDE : Pour éviter les brûlures accidentelles, laisser refroidir la
rôtissoire complètement avant de la nettoyer.
1. MISE EN GARDE : Pour éviter les étincelles à la prise murale, vérifier que
la commande de température est réglée à la position d’arrêt (OFF).
1. Débrancher l’appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
2. Retirer la grille de cuisson de la cocotte.
3. Retirer les restes de gras et d’aliments de la cocotte amovible. Laver
la cocotte et la grille de cuisson à l’eau chaude savonneuse et bien les
sécher.
4. Une fois la cocotte bien sèche, la placer dans la base de la rôtissoire.