BELLA 13566 Theater Popcorn Maker - Manual (Page 26)

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PALOmITAS S’mORES
Esta receta que se prepara sobre el quemador agrega palomitas de maíz a la versión
original de hoguera de los s’mores y convierte un refrigerio familiar en un bocadito
sencillo y portátil.
Nota: Los niños pueden formar bolas con las palomitas de maíz y s’mores usando
bolsas plásticas para sándwiches como guantes.
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1 taza repleta de azúcar morena clara
1/2 taza de manteca
1/2 taza de jarabe de maíz
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
10 tazas de palomitas de maíz recién hechas, enfriadas (no use palomitas de maíz
reventadas por aire caliente, ya que los granos son demasiado frágiles para el jarabe
caliente)
1 paquete (10 1/2 onzas) de mini malvaviscos
2 tazas de mini galletas Graham
1 taza de trocitos de chocolate
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1. Combinar el azúcar morena, la manteca y el jarabe de maíz en una sartén mediana,
y cocinar a temperatura alta durante 5 minutos (esta mezcla se calienta mucho).
Quitar del fuego e incorporar el bicarbonato de sodio.
2. Combinar las palomitas y los malvaviscos en un bol grande metálico o de vidrio
resistente al calor (no plástico; el calor puede dañarlo). Verter la mezcla azucarada
sobre las palomitas; luego, incorporar lentamente las galletas Graham cracker y los
trocitos de chocolate.
3. Dejar asentar la mezcla hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularla;
luego, untar manteca en bolsas plásticas para sándwiches, colocar estas en las
manos y formar bolas del tamaño de pelotas de golf con la mezcla. Guardar en un
recipiente cerrado al vacío. Rinde para 30.
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