Black & Decker CTOKT6300 - Manual (Page 11)

GUÍA DE COCCIÓN
Se recomienda colocar la parrilla en las posiciones 2 o 3 a menos
que se especifique lo contrario.
Alimentos corrientes Porción/peso Supervise el término/ Temperatura / tiempo de cocción Observaciones
temp. interna
Hamburguesas 6 de 1/4 lb (0,113 kg) Medio - Asar a 204,4 °C (400 °F) Voltear a medio cocinar.
cada una 71.1 °C (160 °F)
de 3/4" (19mm) de grosor Bien cocido –
76.7 °C (170 °F)
Filetes de pescado De 2 a 4 Al gusto Hornear o asar a 204,4 °C (400 °F) Frotar con mantequilla derretida,
De 4 a 6 oz, 62.8 °C (145 °F) de 8 a 10 minutos rociar con perejil picado y
(110 a 171 g) cada uno 62.8 °C (145 °F) enelado y adornar con
Bistec de pescado De 4 a 6 oz, hasta separarse Hornear o asar a 204,4 °C (400 °F) una rebanada de limón.
(110 a 171 g) cada uno de 8 a 10 minutos
Pechugas de pollo De 4 a 7 oz (199g) approx., 76.7 °C (170 °F) Aprox. 40 minutos Frotar con mantequilla derretida
sin piel ni hueso cada una/peso max. o con margarina para
de 1-3/4 lb (0.8 kg) acentuar el sabor y dorar.
Pollo para asar De 3-1/2 (1.59 kg) a 4 lb Muslo Aprox. 1-1/2 hora Rociar con hierbas o marinar con
(1.8 kg) 82.2 °C (180 °F) salsa durante los últimos 15 minutos
Pechuga desprenda facilmente.
76.7 °C (170 °F)
Papas al horno De 4 a 6 aprox. 104.4 °C (220 °F) Hornear 204,4 °C (400 °F) Lavar bien la piel y pinchar las papas
1-3/4 lb (0.8 kg) varias veces con un tenedor
Bocadillos comunes:
Papas fritas,
1 paquete de aprox. Seguir las direcciones del Cocinar en la bandeja para
enrollados de pizza, 10 (284 g) a paquete u hornear pizza o en la de hornear y
dedos de queso, 14 oz. (397 g) a 204,4 °C (400 °F) colocar en el centro del horno
quesadillas, mini Cocinar en la bandeja para pizza
pizzas, alas de pollo 9 galletas en la bandeja o en la bandeja de hornear y
picantes, enrollados para pizza colocar en el centro del horno.
de salchicha, masa
de galleta refrigerada
Pizzas Costra dorada y crujiente.
Pizza en pan frances 2 Queso derretido Hornear a Para una costra tostada colocar
ya por dorar 162,8 °C (325 °F) la pizza directamente en la parrilla
aprox. 30 minutos Para una costra más blanda,
colocar la pizza en la bandeja
Pizza congelada de 1 de 12" (30.5 cm) Hornear a 204,4 °C para pizza provista. Para un dorado
costra fina aprox. 20 oz. (567 g) (400 °F) aprox. 15 minutos uniforme, girar la pizza 1/4 de
vuelta a medio hornear.
Pizza de levadura 1 de 12" (30.5 cm) Hornear a 204,4 °C (400 °F)
incluida de aprox. 24 oz. (681 g)
Pizza corriente 1 de 12" (30.5 cm) Hornear a 205 °C (400 °F)
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