Hotpoint Ariston C 35S P6 R/HA - Manual (Page 8)

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IT
Programmi di cottura
 Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 50°C e MAX, tranne:
• GRILL e DOPPIO GRILL (si consiglia di impostare solo
su MAX);
• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di
200°C).
a Programma FORNO TRADIZIONALE
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore.
Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo
ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della
temperatura.
u
Programma FORNO PASTICCERIA
Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in
funzione la ventola, garantendo un calore delicato e
uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato
per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano
di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani
contemporaneamente.
w
Programma FORNO PIZZA
Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed
entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente
un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di
calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un
ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro
a metà cottura.
b
Programma MULTICOTTURA
Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e
circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è
costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo
uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due
ripiani contemporaneamente.
d Programma GRILL
Si attiva la parte centrale dell’elemento riscaldante
superiore. La temperatura elevata e diretta del grill è
consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta
temperatura superficiale (bistecche di vitello e di manzo,
filetto, entrecote). È un programma dai consumi contenuti,
ideale per grigliare piatti di ridotte dimensioni. Posizionare il
cibo al centro della griglia, poiché negli angoli non viene
cotto.
2 Programma DOPPIO GRILL
Un grill più grande del solito e con un innovativo disegno
che ne aumenta del 50% il rendimento di cottura e che
elimina le zone angolari di assenza di calore. Utilizzare
questo metodo di grigliatura per ottenere una doratura
uniforme.
T
Programma GRATIN
Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in
funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce
all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione forzata
dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura
superficiale degli alimenti aumentando il potere di
penetrazione del calore.
 Le cotture GRILL, DOPPIO GRILL e GRATIN debbono
essere effettuate a porta chiusa.
Girarrosto*
Per azionare il girarrosto procedere
come segue:
1. mettere la leccarda in posizione 1;
2. mettere il sostegno del girarrosto in
posizione 4 e inserire lo spiedo
nell’apposito foro posto sulla parete
posteriore del forno (vedi figura);
3. azionare il girarrosto selezionando 2
/
T con la
manopola PROGRAMMI.
Vano inferiore
Sotto al forno è presente un vano che
puo essere utilizzato per il deposito di
accessori o casseruole. Per aprire lo
sportello ruotarlo verso il basso (vedi
figura).
Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore.
 Le superfici interne del cassetto (se presente)
possono diventare calde.
Consigli pratici di cottura
 Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani
1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che
potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.