Continental Electric GRILL CE23791 - Manual (Page 11)

7. W hen th e f ood h as fini she d c ook ing , c are ful ly ope n t he gril l li d
and re mov e t he foo d i tem s u sin g a w ood en or hea tpr oof p las tic
spa tul a. N eve r u se sha rp, m eta l u ten sils (i. e. f ork s, k niv es, or m eta l
spa tul as) as th ey may re sul t in el ect ric al s hoc k o r s cra tch th e n on-
stic k g rill su rfa ce.
8. T o tu rn off the un it, dis con nec t th e p lug fr om th e e lec tric al o utle t.
9. B e s ure to w ait unt il t he gril l a nd the co nte nts o f th e r em ova ble
Drip Tr ay hav e c om ple tel y c ool ed bef ore re mov ing th e r em ova ble
Drip Tm y.
TIPS FOR GRILLING
• Marinate meats before grilling for extra flavor and
tenderness, if desired. Marinades with sugar will cause meats
to brown more quickly . Marinate foods for at least an hour ,
overnight, or even longer depending on the intensity of flavor
desired.
• Before grilling, it is recommended that ribs, chicken still
on the bone, and uncooked, cooked. or fresh sausages be
partially cooked before grilling to produce the best results.
Ifnot partially cooked before grilling, these meats may becorr.~
over-browned on the outside before the center is done.
If the food to be grilled is not marinated, we recommend
spraying a light eoat of vegetable oil onto the non-stick grill
plate for best results.
• If desired, brush meats with barbecue sauce or other sauces
during the last 3-5 minutes of grilling for extra flavor.
• Cooking times will he the same no matter how much is on
the grill. The starting temperature of the food will affect its
cooking time (e.g., food directiy from the refrigerator will take
longer to cook than food at room temperature).
• For best results, allow refrigerated food to warm to room
temperature (approx. 30 minutes) before cooking.
• Cooking times may vary due to differences in meat size,
thickness, and individual tastes. To ensure the meat is cooked
thoroughly, use a meat the~orr.eter to check the temperature
before serving.
1. Cuando los alimentos terminen de cocer, abra la tapa con cuidado
y retírelos utilizando una espátula de madera o de plástico a prueba
de calor. Nunca emplee utensilios de metal filudos (por ejemplo,
tenedores, cuchillos o espátulas de metal) ya que pueden ocasionar
una descarga eléctrica o arañar la superficie antiadherente del grill.
2. Apague el aparato y desconéctelo del tomacorriente.
3. Asegúrese de esperar hasta que enfríen completamente el grill y
lo que se haya acumulado dentro de la bandeja de goteo removible
antes de sacarla.
IDEAS PRÁCTICAS A LA HORA DE COCER EN EL GRILL
• Macere o marine las carnes antes de cocerlas para que sean
más sabrosas y tiernas. Si las macera con azúcar, dorarán más
rápidamente. Deje macerar los alimentos por lo menos una hora,
toda la noche o aún más tiempo dependiendo de la intensidad de
sabor que se quiera obtener.
• Antes de cocer costillas, pollo con hueso, embutidos frescos,
precocidos o sin cocer, se recomienda cocinarlos parcialmente
antes de ponerlos al grill para obtener mejores resultados. De lo
contrario, estas carnes pueden dorarse demasiado por fuera antes
de que el centro o interior esté cocido. Recomendamos rociar la
superficie de la pancha antiadherente del grill con una ligera capa
de aceite vegetal.
• Si lo desea, aplique con un pincel o brocha salsa parrillera u otras
salsas sobre las carnes durante los últimos 3-5 minutos de cocción
en el grill para darles más sabor.
• El tiempo de cocción será el mismo sin importar que cantidad
de alimentos se coloque sobre el grill. La temperatura de la propia
comida determinará el tiempo de cocción. (por ejemplo, los
alimentos que provengan directamente del refrigerador tomarán
más tiempo que aquellos que estén a la temperatura de ambiente).
• Para mejores resultados, deje reposar los alimentos refrigerados
hasta que tomen la temperatura de ambiente (aproximadamente
30 min.) antes de cocerlos.
• Los tiempos de cocción pueden variar debido al tamaño y grosor
de las carnes así como del gusto de cada persona. Para estar seguro
de que la carne está bien cocida, utilice un termómetro de carne
para comprobar la temperatura antes de servir.